Клер Мусалски
Регистриран диетолог/Публикувано в
Споделете тази страница
Ако някога сте виждали таурин сред съставките на енергийна напитка, със сигурност сте се чудили какво точно представлява и какво прави. За разлика от останалите съставки в тази енергийна напитка, това не е химикал, за който трябва да се притеснявате, а просто аминокиселина. След това ви казваме какво представлява тауринът и всичко, което трябва да знаете за тази аминокиселина.
В тази статия ще намерите:
- Какво представлява тауринът?
- От къде идва?
- Източници на таурин
- Ефекти на таурина
- Ползи от таурина
- Тауринови добавки | Безопасност и дозировка
Какво представлява тауринът?
Тауринът е аминокиселина, присъстваща в някои храни от животински произход и също така се намира естествено в някои от тъканите на нашето тяло. Той представлява голямо количество „свободни“ аминокиселини, които циркулират в тялото, без да имат ролята на образуващи протеини. 1
Съдържа сяра, което го прави често срещан в много от физиологичните функции на организма. 1 Ролята му в много реакции, свързани с енергията, го прави често срещана съставка в енергийните напитки и свързаните с тях добавки.
От къде идва?
Човешкото тяло произвежда таурин естествено самостоятелно, но той присъства и в редовно консумирани храни като месо, риба и млечни продукти, които са групите, които съдържат най-високи нива на таурин.²
Счита се за „условно незаменима“ аминокиселина, което означава, че тялото може да я произведе самостоятелно, но консумирането й чрез диетата осигурява повече ползи .³ Обикновено лошото здраве е свързано с ниски нива на таурин, което отразява, че решаваща аминокиселина за здравето. Неговите нива в организма намаляват с напредването на възрастта, което означава, че може да повлияе и на процеса на стареене.
Източници на таурин
- Тауринът присъства в големи количества в животински източници, като говеждо и птиче месо като пуйка и пиле.
- Намира се също в големи количества в морски дарове, като миди, миди, октопод и миди.
- Свинското месо, другите видове риба и млечните продукти също съдържат таурин, макар и в по-малки количества.
- Обикновено е една от основните съставки в спортните енергийни напитки поради участието си в много физиологични процеси.
- Тъй като тауринът се намира естествено в много храни от животински произход, веганите и вегетарианците често го приемат под формата на добавки.
Ефекти на таурина
Тауринът играе роля в много функции в мускулните клетки, свързани с движението на калциеви йони, както и в процеса на трансформация на АТФ, енергийните молекули на клетката. 1
Също така помага за стабилизиране на членовете на клетките, антиоксидация (процесът на защита на клетките срещу увреждане на свободните радикали), регулиране на баланса на течностите и стимулиране на гликолизата и гликогенезата (енергийни процеси).
Най-просто казано, тауринът изглежда участва в много от процесите, свързани с използването на енергия и мускулната функция. Ето защо изследователите са очаровани от всичките му възможни ефекти върху упражненията и представянето.
Ползи от таурина
1. Тауринът влияе на здравето
Тауринът се счита за хранителен препарат заради различните му ефекти върху здравето, включително лечение на умора и мускулни разстройства, намаляване на зрителните проблеми и подобряване на имунната функция, възпалението и невропротективните ефекти. 4
Благодарение на всички тези ползи, свързани със здравето, тауринът има потенциала да помогне на милиони хора, опитващи се да подобрят здравето си.
2. Може да повлияе на мускулите и работата
Най-очакваните възможни ефекти на таурина са свързани с работоспособността и мускулите, като възможна ергогенна (подобряваща ефективността) помощ. Така че наистина може да ви направи по-силни и по-бързи?
Предложените ползи от добавянето на таурин са свързани с ефекта му върху работоспособността и мускулната тъкан. Едно проучване разглежда ефективността на бягане след добавяне на таурин, но не открива значително подобрение. 4 Въпреки това, високите нива на таурин след тренировка са свързани с по-бързо възстановяване и по-малко оксидативен стрес върху мускулната тъкан. 4
3. Може да подобри спортните постижения
По-скорошно проучване, основано на тази идея, демонстрира значително подобрение в производителността по време на упражнения за резистентност след еднократна доза таурин. 5 Това предполага, че културистите и спортистите за издръжливост могат да се възползват от приемането му преди тренировка.
Друго проучване показа, че мускулите могат да издържат на по-голямо натоварване преди свиване, което означава, че мускулите могат да издържат на по-голям стрес за по-дълги периоди от време. 6
Тауринът има голям потенциал да помогне за подобряване на възстановяването след вдигане на тежести.
Въпреки че гореспоменатото проучване не демонстрира значително подобрение в работата при бягане, субектите показват малки увеличения на скоростта и намаляване на сърдечната честота, което означава, че са работили по-ефективно след добавки. 4
4. Действа като антиоксидант и подобрява възстановяването
Изглежда, че тауринът действа като мощен антиоксидант, който също така засилва реакцията на възстановяване на организма. Така че може да работи по два начина: предотвратяване на щети от упражнения, но и ускоряване на възстановяването на мускулите.
Тъй като е често срещана съставка в енергийните напитки, се смята, че комбинирането на таурин с кофеин е изискване за ергогенния ефект, но проучване, използващо само него, също показва положителен ефект.
Изследванията в областта на добавянето на таурин все още са наскоро и са ограничени до проучвания, фокусирани върху различни групи спортисти в различни спортове и при различни условия. Ето защо обещаващият ефект на таурина трябва да бъде допълнително проучен, за да помогне на по-добрите съвети на спортистите как да го направят по-полезен за тях.
Тауринови добавки | Безопасност и дозировка
Сигурност
Няма проучвания, които да показват отрицателни странични ефекти от приема на таурин, но всяка добавка може да повлияе на други лекарства или здравословни проблеми.
Винаги е най-добре да говорите с лекар, преди да вземете някаква добавка. 4
Странични ефекти
Не са известни странични ефекти от приема на таурин в препоръчваната доза. Негативните ефекти, изследвани при предозиране на енергийни напитки, не успяха да установят, че проблемът с таурина е, защото в тези напитки има много други компоненти.
Доза
Проучването върху таурина, което показва предимства в издръжливостта, варира препоръките между 1 и 6 грама в една доза. 5
Тъй като той присъства в много храни от животински произход, веганите и вегетарианците може да го изискват в големи количества. Също така може да доведе до по-голям ефект при вегетарианци или вегани, които обикновено имат неоптимални нива на таурин и започват да допълват.
Завършеност
Добавянето на таурин е лесен начин за повишаване нивата на таурин в тялото, който може да подобри производителността и да помогне за ускоряване на възстановяването на мускулите. Има силни антиоксидантни свойства, дори когато не се комбинира с кофеин.
Нивата на таурин намаляват с напредването на възрастта, което означава, че добавянето му може да помогне за намаляване на някои от негативните ефекти от процеса на стареене.
Така че независимо дали е под формата на енергийна напитка, пържола или добавка, тауринът може да е точно това, от което се нуждаете, за да се чувствате в отлична форма.
- Възможни странични ефекти - План за тегло в Кеймбридж, Испания
- Blackberry в капсули отслабва какво се сервира, странични ефекти и как да вземем отговор на здравето
- Omnic Drug опит и странични ефекти
- Омепразол - Информация за лекарствата, показания, странични ефекти, дозировки, въпроси
- Дозировка на правастатин, за какво се използва, странични ефекти