Анализ и модификация на храненето в училище
Анализ и промени в диетата на децата в началното училище
Завършил Споменаване за начално образование по физическо възпитание
от Университета в Мурсия (Испания)
Мануел Мартинес Мартинес
Настоящият образователен опит е проведен в клас, съответстващ на 5-тата година на началното образование, в който се прави опит да се модифицират по-малко адекватните хранителни навици на учениците за другите, които допринасят за ползата за тяхното здраве. Спектакълът се състоеше в разработването на две сесии, разработени след като се знае начинът, по който се хранят учениците от споменатата група. Във всяка от сесиите можем да разграничим кратка част от теоретичното обяснение и основна част, характеризираща се с практиката на двигателни игри, които установяват обясненото преди това съдържание и насърчават активен начин на живот. Действието завърши с предоставяне на формуляр, който ми позволи да установя степента на постигане на поставените цели, като проверя, че мнозинството е постигнато.
Ключови думи: Храна. Закуска. Затлъстяване. Здравословен живот. Физическа дейност.
Настоящият образователен опит беше извършен в клас на начална година 5є, в който нежеланите хранителни навици на учениците се опитаха да бъдат променени, за да станат по-здрави и полезни за тяхното благосъстояние. Дейността се състоеше от разработването на две сесии, направени след познаване на диетата и начина им на живот. В сесиите могат да се разграничат теоретична част и друга част, състояща се от реализиране на игри. Дейността завършва с предоставяне на формуляр, който трябва да се попълни, позволяващ оценка на целите. По-голямата част от тях бяха постигнати.
Ключови думи: Диета. Закуска. Затлъстяване. Здравословен начин на живот. Физическа дейност.
Прием: 23.02.2016 г. - Приемане: 27.03.2016 г.
Сесия 2: Към балансирана диета
След края на последната сесия на студентите ще бъде разпространен нов формуляр, за да могат те да го подготвят у дома, в който се иска да посочат дали след придобитите нови знания считат за подходящо да направят някакъв вид промяна в техните навици храна, като се вземе предвид първият попълнен въпросник. Този последен файл позволи да се направи оценка на развитието на учениците, както и на самия процес на преподаване и обучение.
Както споменах по-рано, учениците вече притежаваха определени знания, свързани с храненето и здравословния начин на живот, поради съдържание, обхванато в този или други предмети, или поради други видове дейности (като "здравословна закуска", организирана от центъра с цел насърчаване на балансирана и подходяща за възрастта диета сред учениците).
Що се отнася до постигането на целите, които си бях поставил, бях доста успешен да накарам учениците да разберат значението на закуската в нашето тяло, както и на храните, от които тя трябва да бъде направена, както ми показаха в последния файл ., в която мнозинството е модифицирало този елемент в съответствие с това, което се обсъжда в клас. По същия начин те успяха да разберат ролята на различните групи храни и хранителните вещества, които ни осигуряват, дори по не много подробен начин.
В по-малка степен успях да изпълня целта, за която исках учениците да научат препоръчителния брой порции от всяка от хранителните групи, които трябва да приемат, както успях да проверя по време на развитието на дейностите поради големият брой съмнения, които този въпрос ги е породил. След анализа на първата карта от двете, които раздадох, поразително е, че почти 40% от учениците са имали обикновена чаша мляко за закуска, допълвайки това с обяд, състоящ се от сок и кифла в някои от случаите . Надявам се, че благодарение на това, което беше разгледано в часовете по физическо възпитание в тези две сесии, тези навици ще бъдат променени.
По отношение на предмета и съдържанието, обхванато по време на настоящото развитие, трябва да кажа, че те не ми създадоха никаква трудност, тъй като здравословното хранене е въпрос, по който съм учил задълбочено извънкласно, в допълнение, разбира се, в обучението си като преподавател по физическо възпитание в университета.
Накратко, аз вярвам, че дейността беше напълно задоволителна за всички участващи страни и постигна, че учениците постигнаха голяма част от желаните цели в своя подход.
Aranceta, J., Pйrez, C., Ribas, L. & Serra, L. (2005). Епидемиология и детерминанти на детското и младежко затлъстяване в Испания. Списание за педиатрия на първичната помощ. Rev Pediatr Aten Primaria, 7 Suppl. 1: S 13-20.
Кларк, Н. (2006). Хранителното ръководство за маратонци. Барселона: Пайдотрибо.
Garcнa Pellicer, J. J., Alonso Roque, J. I., Garcнa, J. V. & Lуpez Miсarro, P. A. (2011). Физическо възпитание в началното образование I. Диего Марн.
Garcнa Pellicer, J. J., Alonso Roque, J. I., Garcнa, J. V. & Lуpez Miсarro, P. A. (2011). Физическо възпитание в началното образование II. Диего Марн.
Харк, Л. и Дийн, Д. (2005). Хранене за живот. Мадрид: Пиърсън Алхамбра.
