диетичните

Широка гама от диетични напитки запълни пазара. Причината? те са по-привлекателни за хората, които искат да се насладят на поглъщането на продукт, който им доставя удоволствието от обикновените напитки, но без калоричното натоварване и възможните здравословни проблеми. Маркетинг или реалност? Ползите, приписвани на диетичните напитки, верни ли са или рекламни митове?

Когато говорим за диетична храна или напитка, обикновено мислим за продукт, който ни удовлетворява, но не ни осигурява големи количества калории. По този начин ние не поемаме прекомерна консумация на енергия и избягваме негативни ефекти върху здравето ни, като появата на затлъстяване и други хронични незаразни заболявания.

Когато се отнася до която и да е напитка по отношение на калорийния прием, проблемът е, че, първо, те могат да осигурят високо ниво на енергия на индивида и второ, те причиняват по-малко ситост в тялото. Поради тази причина инфузиите, соковете, безалкохолните напитки и свързаната с тях индустрия са поставили по-голям интерес в развитието на диетични напитки.

Какво представляват диетичните напитки?

Тези напитки включват онези течности, които в равен обем на конвенционалните осигуряват много по-малко количество калории. Това се постига чрез намаляване на захарозата или известната захар.

Конвенционалните напитки, като осигуряват големи количества енергия, генерират набор от реакции в нашето тяло, които са вредни, като отделяне на инсулин по-високо от необходимото и следователно променя нормалното ни метаболитно функциониране, генериращо затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.

Ето защо най-препоръчваните диетични напитки?

В Phronesis ви разказваме митовете и фактите относно консумацията на тези напитки:

  • Консумацията на напитки с ниска калорична плътност представлява предимство за затлъстяване, диабет или други свързани патологии, като намалява консумацията на конвенционална захар и следователно вредата, която тя причинява на тялото.
  • Друг момент в полза на некалоричните напитки е насладата от продукт, много подобен на оригинала, в социални събития.
  • Недостатък е, че консумацията на тези напитки предразполага хората към по-малко рационална консумация на десерти и други храни. Мит за преодоляване е, че калориите, спестени в напитки, ви позволяват да консумирате десерти.
  • Съществува убеждението, че консумацията на тези леки продукти излага други рискове за здравето на индивида, като замества конвенционалната захар с подсладители, те стават главните герои.

Какво знаем за подсладителите?

Подсладителите са добавки, химични вещества, които действат като аналози на захарта, за да могат да я заместват, причинявайки ефекти, подобни на тези, причинени от захарозата, в смисъл на вкус на тези, които ги консумират.

  • Тези заместители могат да действат и чрез засилване на усещането за сладост от малкото количество захар, добавено към напитката.
  • Те не се хранят, не осигуряват калории или хранителни вещества на тези, които ги консумират
  • Някои подсладители могат да имат странични ефекти за потребителите, като диария и задържане на течности, ако се консумира повече от препоръчителната дневна доза.
  • Не е доказано с научен консенсус, че тези добавки са предразполагащи вещества за появата на рак.
  • Те не пораждат пристрастяване при тези, които го поглъщат, нито имат сили, които да служат за контролиране на безпокойството.

Във всеки случай винаги е важно да знаете много добре продуктите, които се консумират, и да поддържате подходящите порции за приема им въз основа на индивидуалните енергийни нужди.

Препоръчително нещо, освен рекламата, е да се запази умереността при поглъщането на тези напитки и ако възникне съмнение или се наблюдава неблагоприятен ефект, незабавно преустановете консумацията и се консултирайте с специалист по хранене или лекар.