Източник на изображение, AFP
Mochis са оризови сладки със заоблена форма и каучукова текстура.
Двама души загинаха в Япония, а още няколко са в тежко състояние, след като се задавиха с традиционни оризови сладки по време на новогодишните празници.
Известни като мочи, тези типични празнични сладки са толкова трудни за ядене, че таксува сен няколко живота всяка годинаНедей в Япония, въпреки многократните предупреждения от властите.
Какво е мочи?
Mochis са оризови сладки със заоблена форма и смолиста текстура.
Оризът се приготвя на пара и след това се намачква.
Източник на изображение, AFP
Оризът за направата на мочитата се пасира, докато стане като тесто.
След това на полученото лепкаво оризово тесто се придава характерната му кръгла форма и се пече или сварява.