Печалби

Когато чуете думата гъба, умът ви вероятно преминава направо към портобело, бяло копче или шийтаке, видовете, които можете да нарежете на салата или да разбъркате във пържени картофи. Но гъбата чага не е просто друга съставка за вечеря. По-скоро се счита за лечебна храна, която може да има различни предимства, включително подкрепа за отслабване.Какво точно е гъбата Chaga? Чага гъбите са вид гъбички, които растат по стволовете на брезовите дървета в студен климат, включително Северна Америка, Русия и Европа. Гъбата има дървесен растеж, наречен конк, който прилича на изгорени въглища.

Има обаче уловка: Въпреки че изследванията са обещаващи, до момента няма проучвания върху хора, които да предоставят сериозни доказателства за тези ползи.

„Повечето от проучванията са направени в клетъчна култура с помощта на чаши на Петри, далеч от условията в човешкото тяло“, казва д-р Глатер.

гъбата

Добавки срещу Чага чай се предлага на пазара под прах, капсули, еликсир и в суха форма. Обикновено обаче се приема под друга форма: чай от чага. "Ако трябваше да избирам, бих избрал чай пред концентрирани добавки, тъй като обикновено е по-малко мощен", казва Хултин. Освен това получаването на хранителни вещества от храната е почти винаги за предпочитане пред приемането на добавки, според официалната позиция на Академията по хранене и диететика! Обърнете внимание, че както много други добавки, чагата не е строго регламентирана. Следователно няма стандартна дозировка или формулировка, която да се счита за безопасна или ефективна. И както всеки диетолог ще ви каже, само защото даден продукт е натурален, не винаги означава, че е безопасен! Плюс това, когато става въпрос за правилната дозировка, „наистина зависи от човека, неговата медицинска история и състояния, какви лекарства и добавки са в! пиене и защо искат да приемат чага ", казва Хултин.

„Моят съвет е да се консултирате с квалифициран фармацевт, лекар или регистриран диетолог, преди да използвате чага“, казва Маги Мун, RD, диетолог и автор от Лос Анджелис.

Потенциалните ползи от Chaga

1. Хранителен тласък

Подобно на други годни за консумация гъби, сортът чага съдържа голям брой важни хранителни вещества. „Има доказателства, че съдържа редица витамини и минерали, включително калций, желязо, магнезий, цинк, мед, фосфор и калий“, казва Хултин, цитирайки рецензия от септември 2017 г. в International Journal of Molecular Sciences!.

Тези хранителни вещества допринасят за цялостното ви здраве и дават на тялото ви необходимото гориво, за да процъфтява!

2. По-голям имунитет

Чага гъбите могат да помогнат за намаляване на болните дни, като засилят имунната ви система, помагайки ви да се борите с вируси и инфекции.

Причината се крие в съединение, наречено бета глюкани, вид захар, който може да се намери в много други гъби, казва Хултин. Това малко хранително вещество помага да се повиши активността на вашите бели кръвни клетки, борещи се с болести, обяснява той! Въпреки това, Hutlin предупреждава, ако имате автоимунно разстройство или имунната ви система е нарушена, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете чага.

3. Отслабване

„Теоретично чага може да засили имунната система и да поддържа кръвоносните съдове здрави, два важни аспекта на активния начин на живот, необходими за контрол на теглото“, казва Мун. "Вероятно действа чрез антиоксидантни и противовъзпалителни дейности", казва тя, което от своя страна може да помогне за усилията за отслабване! Въпреки това, всички научни доказателства в подкрепа на това се основават на in vitro изследвания на клетки или животни, и нито едно от изследванията няма погледнал по-специално на загубата на тегло, казва Мун, така че не предполагайте, че пиенето на чай от чага ще ви помогне да загубите последните няколко килограма.

4. По-добро здраве на сърцето

Чага може също да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, особено при хора с диабет, казва Хултин, така че си струва да говорите с Вашия лекар, ако имате заболяване! Освен това има доказателства, че чага гъбите могат да подобрят здравето на сърцето ви. "Това може да бъде разредител на кръвта, което е полезно за някои хора със сърдечно-съдови заболявания", казва Хултин. [! 66097 => 1140 = 4!] Но, казва тя, чагата може да бъде опасна, ако се подложите на какъвто и да е вид операция, тъй като може да причини прекомерно кървене. Ако сте го приемали и имате процедура, уведомете предварително Вашия лекар за инструкции кога да преустановите употребата преди операцията.

5. По-малко възпаление Тъй като гъбите chaga са богати на антиоксиданти, те естествено намаляват възпалението в тялото, което може да помогне за намаляване на риска от различни заболявания, като сърдечни заболявания и рак, казва Хултин. Всъщност хроничното възпаление в тялото може да увреди мозъка, сърцето и други органи, според клиниката в Кливланд.

Изследване, публикувано през юни 2010 г. в списание Nutrition Research and Practice, установява, че чагата може да намали растежа на раковите клетки на гърдата, маточната шийка и белия дроб в клетъчна култура или чаша на Петри, както и при мишки, казва д-р Глатер. Но са необходими повече изследвания, за да се определи пряка корелация.

Странични ефекти и предупреждения

За съжаление няма много надеждни доказателства за безопасността на чага и предвид липсата на изследвания, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да го добавите към вашата диета.

Що се отнася до това кой определено не трябва да го приема? „Не трябва да се използва по време на бременност или по време на кърмене“, казва Хултин.

Също така: Чага съдържа високо ниво на оксалати, така че всеки, който трябва да ограничи приема на оксалати, като тези, които са склонни към или са с риск от развитие на камъни в бъбреците, трябва да внимава, казва Луна. Друг възможен неблагоприятен ефект на гъбите е хипогликемията или ниската кръвна захар, което може да бъде опасно при диабетици, които вече приемат лекарства за понижаване на кръвната захар, казва д-р Глатер.

Chaga може също да взаимодейства отрицателно с други лекарства, като разредители на кръвта или модулатори на имунната система, добавя тя.