Блогът на PiaOrganiza. Добре дошли.

  • 2021
  • 2020 г.
  • 2019 г.
  • 2018 г.
  • 2017 г.
  • 2016 г.
  • 2015 г.

Автори

Филтрирайте по месец

  • Януари 2021г
  • Декември 2020 г.
  • Ноември 2020 г.
  • Септември 2020 г.
  • август 2020
  • юни 2020 г.
  • Май 2020 г.
  • април 2020
  • Март 2020 г.
  • Февруари 2020 г.
  • януари 2020
  • октомври 2019
  • Септември 2019
  • август 2019
  • юли 2019
  • юни 2019
  • май 2019 г.
  • април 2019
  • февруари 2019
  • януари 2019
  • декември 2018
  • ноември 2018
  • септември 2018
  • август 2018
  • февруари 2018
  • януари 2018
  • декември 2017
  • ноември 2017
  • октомври 2017
  • септември 2017
  • август 2017
  • юли 2017
  • юни 2017
  • Май 2017 г.
  • април 2017
  • март 2017
  • февруари 2017
  • януари 2017
  • декември 2016
  • ноември 2016
  • октомври 2016
  • септември 2016
  • август 2016
  • юли 2016 г.
  • юни 2016
  • май 2016 г.
  • април 2016
  • март 2016
  • февруари 2016
  • януари 2016
  • декември 2015
  • ноември 2015
  • октомври 2015
  • септември 2015
  • Август 2015 г.
  • юли 2015 г.
  • юни 2015
  • март 2015
  • януари 2015

Филтриране по категории

  • Хранене
  • Изкуство
  • Дизайн
  • Интервюта
  • Почистване
  • Коледа
  • Новини
  • поръчка
  • Домашна организация
  • Пиа сега
  • По подразбиране
  • Облекло
  • плъзгач
  • Традиции

Филтриране по тагове

тийнейджъри

Според Американския медицински институт юношеството може да бъде определено на възраст между 14 и 18 години. Период, в който:

  1. Интензивният растеж и развитие настъпва за кратък период от време.
  2. Има и полово съзряване, на полова диференциация, и няколко психосоциални промени които засягат хранене в тази епоха.
  3. И точно на тази възраст затлъстяване, на кухини зъболекарски, и разстройства храна като анорексия и булимия.

Следователно това е етап от особено значение поради промените (физиологични, психологически и социални), които се случват в него. Нека видим какво можем да направим за тях:

Необходимо е за правилното костно, мускулно и ендокринно развитие. Адекватният прием на калций е 1300 mg/ден при деца и юноши на възраст между 9 и 18 години, не установяване на различия въз основа на пола.

Мляко, кисело мляко и сирене. Свикнете с вкусовете им и вече знаете по-добре дали са естествени, но и варени! И ги оставете да отворят хладилника, за да изпият чаша мляко със или без какао, със или без поръсване на бисквитки, направете всичко необходимо, за да увеличите присъствието на млечни продукти в живота си. И не забравяйте, че 100 мл мляко - или половин чаша - вече съдържа 120 мг калций. И че около 100 грама кастилско сирене Manchego - тоест три добри филийки - съдържат 600 mg калций, така че ако имате добър сандвич със сирене Manchego със зехтин и няколко чаши мляко на ден, те са.

Много важно в развитие на централната нервна система, в генезиса на невротрансмитери и в функциониране на имунната система. Както дефицитът, така и излишъкът могат да доведат до инфекции при младите.

Богати на желязо храни: Разгледайте добре тези храни. Всички те трябва да се появят във вашата храна и в кутиите за обяд в училище, ако това е вашият случай. Добавете миди и подобрете рецептите си за яхния. По-добре хляб, ако е сусам. Сусам, това неизвестно същество, което се добавя към киселото мляко с малко мед или плодове, е грандиозно.

Препоръките за прием са 12-15 mg/ден за момчета и 18 mg/ден за юноши между 10 и 18 години. Вижте тези примери и ми кажете дали се чувствате способни да ги включите:

  • 100 гр. Всички Бран има 12 мг: купа на закуска.
  • 100 гр. Бял боб са 6 мг: ако добавите кървавицата, имате я!
  • 50 грама шам фъстък са 7,5 mg: в киното достигате 100 g, тоест във вашата доза.
  • 40 грама двучерупчести миди (миди, миди) са 12 mg, говорим за консерва.
  • 100 гр черен пудинг от Кордоба 18 mg, той е неудържим и с малко хляб ...
  • Червено говеждо 100 гр е 3 мг, не е много, нали?
  • Яйчен жълтък, 7 mg, кой би казал? яйцето побеждава месото!
  • Черен дроб, силно препоръчително.

Хранене на юноши. В допълнение към шоколада, какаото, сушените динени семена, агнешкото, нискомасленото говеждо месо, стридите, фъстъците, тиквените семки и спанака, трябва да имате предвид и телешки черен дроб, гъби и пшенични зародиши.

Той е необходим за правилното полово съзряване и за правилното функциониране на имунната система. Препоръките за цинк са 15 mg/ден за юноши, независимо от пола. Нека да разгледаме сумите и да прегледаме нашия цинк:

  • 100 гр. Всички Бран Келог, 12 мг ... сега, за да ги купите!
  • 100 гр. Фасул, 5,5 mg. Тоест вие сте пред Краля!
  • 100 гр козе месо, 5 мг.
  • 100 гр агнешко, 5 мг.
  • 100 гр леща, 5 мг
  • 100 гр свинско, 2,5 мг.
  • 100 гр. Печено говеждо 4,5 мг
  • 100 гр. Пуешки бут, това са 4 мг.
  • 100 гр. Орехи 3,5 мг

Това е коензим, необходим при множество метаболитни процеси. Като се има предвид възможността за бременност при юноши, това микро-хранително вещество е от особено значение, предвид важността му поради връзката му с малформации на неутралната тръба на новороденото.

Аспержи, ягоди, портокалов сок, боб, цвекло, гуакамоле, броколи, ряпа, банани и, в допълнение, боб (напр. Боб, фурнир или кравешко зърно, пинто или черен боб, бял боб, червен боб, гълъб грах, боб, наред с други). Грах, спанак, брюкселско зеле, маруля ромен.

Препоръките за фолиева киселина са 400 µg/ден за всички възрасти. Особено чернодробен пастет.

Необходим е за метаболизма на костите. Обикновено, приносът на диетата на този витамин е много нисък, Y. това ще зависи от слънчевата радиация.

Малко са храните, които естествено съдържат витамин D, това не означава, че няма храни. Сред най-интересните са сардини и аншоа, риба тон и пресен паламуд, мазни сирена, маргарин, гъби, яйца, мляко и кисело мляко, наред с други.

За да видите изискванията, ще зависи от сезона на годината, в която се намираме, и географския район.

На този етап ще бъдат определени нуждите от протеин според размера на децата повече от възрастта.

Обикновено в развитите западни страни има излишък на протеини в диетата, а напротив дефицит на сложни въглехидрати като: Трици, пшенични зародиши, ечемик, царевица, царевично брашно, овесени ядки, тестени изделия, макарони, спагети, ориз, картофи, други кореноплодни зеленчуци; Пълнозърнести хлябове, кафяв хляб, гръцки хляб, пълнозърнести храни и др.

Ползата от диетите, богати на диетични фибри и с ниско съдържание на мазнини, е добре известна. Като обща препоръка можем да маркираме разклонение, където:

  • минималната консумация в g/ден фибри ще бъде възрастта на детето в години, към която добавяме 5 грама.
  • Максималната граница на прием на фибри в g/ден ще бъде възрастта на детето в години, към която добавяме 10 грама. Например, 16-годишно момче би имало диапазон на консумация на фибри, който ще бъде между 21 грама на ден (16 + 5) и 26 грама на ден (16 + 10).

Фибрите могат да бъдат намерени в консумацията на пълнозърнести зърнени храни (пълнозърнести храни), плодове и зеленчуци.

Това е основно хранително вещество. Спад от 20% в съдържанието на вода в тялото ни е смърт. Като насока ще кажем, че за деца на възраст 10 до 12 години, Ще са необходими 50 ml/Kg/ден.

За деца от 13 до 18 години нуждите са 40 ml/Kg/ден. 17-годишно момче, което тежи 62 Kg, ще се нуждае от 2480 ml (62 Kg x 40 ml) на ден или колкото са същите 2,48 литра.

Хранителни рискове при юноши.

Ясно е, че на този етап от живота промените са реални. Юношите имат желание да упражняват своята независимост, да търсят собствената си идентичност, да вземат свои собствени решения, да преживеят различен начин на живот, да не приемат съществуващите ценности и т.н.

В резултат на всичко това, хранителните режими се променят. В Испания консумацията на юноши е променена. Ако анализираме грамовете на телесно тегло на ден за различни хранителни вещества, виждаме следните дисфункции:

Тези, които са качени:

Освежаващи напитки (+90 g/телесно тегло/ден)

захар (+10 g/телесно тегло/ден)

мазнини (+10 g/телесно тегло/ден);

Тези, които слизат:

зърнени култури (-35 g/телесно тегло/ден)

зеленчуци (-29 г/телесно тегло/ден)

млечни продукти (-10 g/телесно тегло/ден)

плодове (-10 g/телесно тегло/ден)

месо (-10 g/телесно тегло/ден).

Ако добавим към тези промени в нормалните модели интензивна физическа активност, злоупотреба с наркотици, някои хронични заболявания и т.н., можем да изложим на риск правилното развитие на юношата. Затлъстяването, хиперлипидемията, зъбният кариес, недостигът на витамини или минерали, недохранването и др., Представляват някои от най-честите промени.

Можем да обобщим промените в:

  1. Принос прекомерен на мазнини, рафинирани захари, сол и енергия.
  2. Принос дефицит на желязо, калций, йод, фолиева киселина, витамин D, флуор Y. фибри.
  3. Към това добавяме консумация на алкохол, тютюн и други наркотици които пречат на храненето и метаболизма.

Влиянието на приятели и колеги, пропускане на хранене (главно закуска), консумация на бърза храна, закуски между основните хранения, някои диети, които не се препоръчват в момента (като вегетариански), хронична употреба на наркотици (лекарства, кофеин, алкохол, тютюн и др. .), означава, че в юношеството трябва да придружаваме децата си в хранително образование, като им даваме адекватни и разбираеми съвети за тяхната възраст.

Готвенето с деца винаги е положително: „защото се възползвам от възможността да обясня хранителните вещества и тяхното поведение в различните техники за готвене ... но преди всичко защото обичам да готвя, да се храня добре и да им се наслаждавам“. (ЮАН А.) (Изображение на корицата Хуан А. и Матео, на 13 години)

Надявам се тази информация да ви е харесала, че въпреки че е малко техническа, струва си да я имате под ръка. Можете да прочетете цялата статия тук: хранене и растеж