взема

Епидемиолог - Вътрешни болести и епидемиология

Говорете за a идеална диета или перфектен хранителен наръчник, с какво трябва и с какво да не се консумира човек Артериална хипертония е сложен, тъй като контексти за всяка популация и за всеки индивид варират.

Храната и обичаите при приготвяне на храна в град като Богота се различават от тези в Меделин или крайбрежието.

Има елементи, които при приготвянето на храна могат да променят кръвното налягане в тялото, като добавянето на сол.

Важно е да се вземат предвид следните препоръки относно консумация, количество и честота на някои храни в рамките на ежедневното хранене до контролирайте и/или намалете риска от хипертония:

Намаляване на солта в диетичните храни

Прекомерната консумация на сол е един от основни фактори свързани с Артериална хипертония поради ефект на натрий, съставен елемент на солта, препоръчително е да бъде умерен в консумацията й, който не трябва да е по - голям от 4 грама на ден.

Повечето храни, които се консумират, се нуждаят от сол при приготвянето им, за да ги ароматизират, но прекомерното добавяне може повишаване на кръвното налягане на човек, страдащ от това заболяване и затрудняват контрола.

В регион, където обичай е да се яде солено сирене или да се добавя към приготвянето на различни храни, трябва да бъде умерете консумацията си, и трябва да се има предвид, че не се яде храната, единственото нещо, което трябва да се има предвид, но и колко и колко често се яде определена храна.

Умерен прием на мазнини

Никоя храна сама по себе си не е вредна за здравето, тя изисква и двете протеини (месо, млечни продукти), захари (ориз, картофи, маниока и др.), мазнини (сметана, масло, растителни мазнини и др.) които са необходими за правилното функциониране на организма, ключов елемент при приготвянето им са мазнините.

Ако количеството консумирана мазнина е прекомерно ще увеличи броя на внесените калории, което води до наддаване на тегло което в крайна сметка оказва отрицателно влияние върху кръвното налягане, така че това трябва да се вземе предвид от човек с високо кръвно налягане.

Препоръчва се 6% от общите необходими калории дневно да съответстват на мазнини и надявам се ненаситени видове, и ако е възможно, използвайте маслинови или рапични масла при готвене.

Обичайните растителни масла не са забранени, но за човек, страдащ от високо кръвно налягане, би могъл увеличете приема на ненаситени мазнини които заедно с артериалната хипертония увеличават присъствието на атеросклероза (прогресивна оклузия на артериите от атеромни плаки, които могат да доведат до хронична артериална недостатъчност (ангина пекторис, преходна церебрална исхемия или мезентериална ангина) или остър дефицит на циркулация поради оклузивна тромбоза (миокарден, мозъчен или мезентериален инфаркт)

Добавяне на цели храни в менюто

Консумирайте цели храни, тук се прави конкретна препратка към зърнени култури, които са зърнени култури, които растат вътре в ушите, като пшеница, ечемик, ориз, царевица, овес, ръж, киноа, елда, сорго и просо. Този вид зърно ще помогне поддържат нивата на захар и холестерол стабилни. Променете консумацията на рафинирани брашна за пълнозърнести храни, както в случая с ориза, кафявият ориз ще бъде по-здравословен от белия ориз.

Повишен прием на фибри

Консумацията на зеленчуци и плодове, които осигуряват предимно фибри, също допринася за поддържайте нивата на захар и холестерол на адекватни нива.

Освен това консумацията на зеленчуци и плодове осигурява калий, който има a защитен ефект срещу артериална хипертония, като цяло всички плодове и зеленчуци са богати на този елемент. Няма нужда да приемате калиеви добавки, тъй като има конкретни препоръки и трябва предварително да се консултирате с лекар.

Важно е да се консултирате редовно с лекуващия си лекар, който измервайте кръвното си налягане и въздействието му върху вашето здраве, Ако е повишен, той ще препоръча план за адекватен контрол.