Постигането на подходящ калциев баланс при млечните крави е от решаващо значение близо до отелването, но не само за осигуряване на здравословен преход към лактация.

от Лорън Куин, Университет на Илинойс в Urbana-Champaign

подкиселени

Според ново проучване от Университета на Илинойс, калцият, добавен към подкиселени диети преди раждането, може да подобри пълния набор от следродилни резултати, включително по-ниски нива на маточна инфекция и по-бързо връщане към овулацията.

„Знаем, че метаболизмът на калция в млечните крави е много важен. Има изследвания, според които 50% от многородните крави [тези, които са във втора или трета бременност] страдат от някаква форма на дефицит на калций “, казва Фил Кардосо, доцент в Катедрата по животински науки в Илинойс.

Кардосо обяснява, че обичайната практика на хранене с подкиселена диета преди отелване принуждава кравата да произвежда и преразпределя калций от костите. Това активиране на вътрешното производство на калций води кравата до лактация, когато тя възобновява консумацията на калций в диетата си.

Производителите обикновено подхранват DCAD отрицателни диети през седмиците, водещи до отелване, обикновено допълнени с малко количество калций (1% сухо вещество). Обикновено практиката е достатъчна, за да се избегне млечна треска или клинични симптоми на недостиг на калций. Но Cardoso казва, че има малко насоки за това колко да се подкисели диетата, за да се мобилизира оптималното количество калций и да се избегне отделянето с урината. Той също така казва, че никой не е тествал ефектите от добавянето на различни концентрации на диетичен калций към напълно подкиселената диета DCAD.

„Калцият е важен за много клетъчни процеси. Без адекватни концентрации на калций тъканите не функционират оптимално и са подложени на възпаление и са податливи на заболявания. Искахме да тестваме дали по-голямо количество калций (2% DM), добавено към киселина в диетата през последния месец на бременността, може да предотврати тези проблеми и да доведе до по-благоприятни репродуктивни резултати ", казва Cardoso.

Екипът му е хранел 76 многородни крави Холщайн с една от трите диети през месеца преди отелването: некисела контролна диета DCAD без добавен калций; подкиселена диета DCAD (-24 милиеквивалента на 100 грама сухо вещество) без добавен калций; и подкиселена DCAD диета (-24 милиеквивалента) с калций, добавен към 2% сухо вещество в диетата. Формулата DCAD беше смесена с типични фуражи и царевичен силаж при предродилни диети. След отелването всички крави са преминали към типична следродилна диета с 1% калций в диетата със сухо вещество.

След това изследователите проследяват промените в кръвта, матката, яйчниците и състоянието на бременността на две и четири седмици след раждането.

„Имаше тенденция кравите, хранени с диета DCAD + с калций, да забременеят с по-висока скорост от кравите, хранени с контролната диета, но трябва да тестваме това при по-голяма популация, за да сме сигурни в този резултат.“ Казва Кардосо.

Това, в което е сигурен, е, че на кравите, хранени с допълнителни калциеви диети, е отнело по-малко време за овулация и са имали по-ниски нива на маточна инфекция от кравите при другите диети. Това вероятно се дължи на факта, че кравите на диета с добавен калций имат по-строго свързващи протеини в маточната лигавица; Тези протеини се свързват със съседните клетки, предотвратявайки „течаща“ тъкан, която може да позволи на патогените да навлязат в кръвта по време на раждането.

„Нашето е първото проучване, което показва, че в матката на млечната крава дори съществуват здраво свързващи протеини, а също така ясно показва, че добавеният калций подобрява техния брой и функция“, казва Cardoso.

Кравите, хранени с диета с добавка на калций, също имат повече антиоксиданти за борба с болестите в кръвта и повече жлези в маточната лигавица, които поддържат органа чист и произвеждат хормони, които могат да инициират овулацията. „Това може да е причината да видим по-добри нива на бременност“, казва Кардосо.

Той посочва, че много производители използват отрицателна стратегия DCAD от десетилетия, но не подкисляват достатъчно диетата, довеждайки я до едва -5 милиеквивалента и не добавяйки калций или добавяйки само 1% от сухото вещество в диетата.

„Казваме, че трябва да достигнете до -20 милиеквивалента и до 2% сухо вещество във вашата диета за калций“, казва той.

Посланието за млечната индустрия е ясно: отрицателната диета DCAD с добавен калций е полезна не само за преминаване към преход към кърмене. Тя може да помогне за подобряване на резултатите от бъдещата бременност в стадото. Кардосо иска да предаде посланието както на диетолози, така и на ветеринарни лекари, които биха искали да се виждат по-често да си говорят, за да създадат стратегии за подобряване на репродукцията.