Пица с брашно от нахут
Най-накрая намерихме безплатна пица преди малко глутен.
От известно време ние (казвам, че имаме, защото му казвам идеи, а съпругът ми е този, който се опитва, променя и готви, знаете, че готвенето не е моята силна страна, плюс това също не ми харесва) се опитахме да направим база за пица без зърнени култури, опитвайки карфиол например, но не ни хареса много.
Започнахме да опитваме брашно от нахут, в началото не бях много сигурен, тъй като не обичам нахут, тоест ти ми сложи яхния и аз не ям. Но изненадващо, в пицата вкусът е много много наситен и след като изпробваме различни комбинации, така че тестото да се получи добре, ние ударихме мястото.
Ще видите, че рецепта за пица с нахутено брашно Много е лесно и след като имате основата, можете да поставите съставките, които искате.
Съставки за пица с брашно от нахут
- 2 големи яйца
- 200 гр. брашно от нахут
- Малко масло
- Сол
- Риган
Приготвяне на пица с нахут
- Загрейте фурната на 220 градуса
- Смесете брашното от нахут със солта и ригана
- Разбийте яйцата и добавете олиото
- Смесете всички съставки с ръце или с кухненски робот
- Добавете мазнина хартия в тавата
- Разстелете сместа с ръце или с точилка върху тавата за печене. Разстилайте, докато имате тънък слой
- Печете 4-5 минути
- Извадете тестото от фурната
- Добавете съставките, които искате
- Печете пицата си за около 8-10 минути
Забележка: Трябва да контролирате собствената си пица във фурната, минутите са приблизителни. Първата пица е тест 😉
И това е! Тази пица с брашно от нахут няма повече загадка.