Харесвам плодовете след хранене, но съм чувал, че ако сте на диета е по-добре да го приемате преди. Кога плодовете стават по-дебели?

От драма Мария Т. Лопес - диетолог

преди

19 февруари 2018 г., 12:15 ч.

И двата варианта са повече от препоръчителни за нашето здраве, тъй като плодовете са голям принос на витамини, минерали, фибри и други полезни вещества за нашето тяло.

Препоръчително е да ядем плодове поне всеки ден три парчета на ден добре, освен че осигурява здравословни хранителни вещества, консумацията му намалява риска от страдания от сърдечно-съдови нарушения, някои видове рак и други дегенеративни заболявания. Освен това подобрява кръвното налягане.

Яденето на плодове преди или след ядене ви прави по-дебели точно по същия начин, защото неговите хранителният и калориен прием е винаги еднакъв. Яденето на плодове преди хранене обаче може да ни помогне да запазим линията, тъй като, тъй като съдържа фибри, това е засищаща храна.

Ако искаш отслабнете е препоръчително да го ядете между храненията, по този начин стигате до ястия с по-малко глад. Имайте предвид, че под формата на сок той няма същия ефект: запазва хранителните вещества, но не и фибрите, които се задържат в пулпата, която в крайна сметка се изхвърля.

Друго популярно заблуждение е, че след хранене плодовете ферментират в стомаха. Това не е така. В стомаха всички компоненти на храната се смесват със стомашните сокове и след това преминават през храносмилателния процес заедно. Вярно е, че хората с храносмилателни разстройства се чувстват по-добре с плодовете между храненията, но по различни причини. Нещо повече, има плодове като lананас, папая и ябълка Какво улесняват храносмилането.

Нито трябва да вярваме, че злоупотребата с фруктоза ще се превърне в мазнини. Фруктоза, която е основната захар в плодовете, след като се изолира, той може да се превърне в подсладител под формата на гранули. Злоупотребата с него като трапезна захар ви напълнява и повишава нивата на триглицеридите в кръвта. Но това няма нищо общо с приема му като компонент на пресни плодове.