В нискокалорична, вегетарианска или средиземноморска диета можете да включите тази вкусна лека рецепта със зеленчуци само с 187 калории. Необходимото време е 50 минути.
Съставки за 4 порции
- 6 средни картофа.
- 1 авокадо.
- 60 г червен лук.
- 3 домата.
- 2 стръка магданоз.
- 2 супени лъжици каперси.
- 4 супени лъжици зехтин.
- Сол и черен пипер.
- 1 супена лъжица ябълков оцет.
- 2 чаени лъжички горчица.
- 2 супени лъжици лимонов сок.
Начинът за приготвяне на тази рецепта е много лесен: първо измиваме картофите и за период от 40 минути ги оставяме на пара. Извадете от парата и оставете при температура, след което нарежете картофите на филийки.
Отворете авокадото наполовина, извадете костилката, за да извлечете пулпата и измийте доматите. И двете съставки се нарязват на кубчета. Нарежете лука на пера. Измиваме магданоза, за да го приложим и отцеждаме каперсите. Комбинирайте всички съставки.
Оцетът, лимоновият сок, горчицата, черният пипер и солта трябва да се разбият. Сега поставете този винегрет върху салатата.
За украса можете да поставите 4 халки за печене. В основата поставете резенчета картофи и с пълнената салата. Извадете пръстените, за да сервирате.
Препоръчваме да потопите лука във вода с достатъчно сол за 15 минути и след това да го измиете, за по-голяма мекота.
- Лилава салата от зеле и грейпфрут, идеална за добавяне към вашата диета шейкове за отслабване на смутита
- Салата от авокадо и портокал, перфектна здравословна вечеря за диети - Упражнения у дома
- Диетата на актрисата Карола Балезтена да бъде перфектна след 40 години
- Диетата на Пипа Мидълтън да бъде перфектна в деня на нейната сватба
- Салата от авокадо за отслабване, да, можете!