Приносът на калция традиционно идва от млякото и млечните продукти, но има и други здравословни храни, които съдържат този минерал.

Калцият е един от най-важните минерали за нашето тяло и здраве. Тъй като сме малки, приносът на калция трябва да е от съществено значение в диетата, а не само за укрепване на костите ни. За да получите този калций, млечните продукти несъмнено ще бъдат най-добрият принос, но Какво може да се случи, ако не достигнем препоръчаните дози? И ако, от друга страна, прекалим и прекалим с калция, какво би станало тогава?

калций

Свързани новини

Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че калцият е основен минерал за нашите кости и жизненоважна подкрепа за нашето костно развитие. Но се намесва и в други по-малко известни функции. Например при предаването на нервни импулси, в активността и функцията на много ензими и дори участва във функционирането на кръвосъсирването.

Този минерал се съдържа главно в млечните храни: особено в
мляко и други продукти като сирена и кисело мляко. Той обаче присъства и в други храни като ядки, бобови растения, зеленчуци, ракообразни и риба.

Колко калций трябва да приемаме на ден?

Но нека да стигнем до въпроса: Кое е препоръчителното дневно количество калций
трябва ли да пием всеки ден? Както беше обяснено на EL ESPAÑOL Vicente Pascual Fuster,
член на работната група по храненето на Испанското общество на лекарите от
Първична помощ (SEMERGEN), "количеството калций, което трябва да приемаме на ден, е около 1 грам или 1000 милиграма".

При юноши, бременни жени и жени в постменопауза изискванията са по-високи: около 1200 до 1300 милиграма/ден". Приемът на калций е важен както по време на бременността, тъй като той ще играе основна роля за формирането на костната тъкан, както при плода, така и след детето. Липсата на калций по време на бременност може да доведе до патологии като рахит или остеопороза.

Следователно, приемът на калций трябва да бъде осигурен, чрез приема с a
диета, богата на млечни продукти и други храни, богати на този минерал. И понякога, "Ако приносът е недостатъчен, можете да обжалвате към добавки ", добавя експертът. Но лекар или професионалист ще ни каже дали трябва да приемаме тези добавки или не. За детското и юношеско население според доклада Млякото като средство за здраве за населението. Калцият и неговите детерминанти в здравето на испанското население, от FEN и Ibero-American Nutrition Foundation (FIN), препоръките за двата пола са следните: при деца под 6 месеца (400 грама/ден); от 6 месеца в годината (525 грама); 2-3 години (600 грама); 4-5 години (700 грама); 6-9 години (800 грама) и накрая от 10 до 19-20 години (1,3 грама/ден). Калцият също е основен компонент в диетата за превенция на рак на дебелото черво.

Диетата с високо съдържание на плодове, зеленчуци, фибри и ниско съдържание на животински мазнини е ключова за предотвратяването на развитието на този тумор. Но приносът на калция също не може да отсъства. Всъщност и както се потвърждава от скорошно проучване, проведено от Центъра за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и храненето: „Калцият, съдържащ се в млечните продукти, които осигуряват по-голямата част от калция в диетата, е един от потенциални предложени механизми, които биха обяснили това по-нисък риск от колоректален рак".

Ако не получим достатъчно калций ...

Въпреки важността на този минерал в нашата диета, в Испания осем от всеки 10 души не достига препоръчаните количества на калций. И това може да донесе
последици върху нашето здраве. Особено при заболявания, които трябва
направете с костни структури.

Както Pascual Fuster обяснява, по-нисък прием на калций от препоръчания засяга появата на остеопороза с по-голяма чупливост на костите и повишен риск от фрактури като тези на тазобедрената става, китката (фрактура на Колс) или прешлените, по-чести в менопаузата. Всяка четвърта жена на възраст над 50 години страда от остеопороза в Испания. Какво още, "продължителен прием на калций под посочените препоръки може да доведе до по-голяма загуба на калций в костите ".

Ние изграждаме костна маса от раждането. Както е обяснено от FEN, растежът на костната структура е по-бърз след раждането, в периода на растеж, в пубертета и в т. нар. „пубертетно разтягане“. Най-високият пик на костната маса през целия живот се достига между 25 и 30 години и е от 40-50 годишна възраст, когато започваме постепенно да губим костите. При жените това е времето на менопаузата, когато тази загуба се подчертава най-много и следователно е необходимо да се увеличи приемът на калций.

Ако надвишим ...

И обратно, прекомерната консумация може да причини храносмилателни разстройства: "Изчислено е, че излишъкът на калций чрез хранителни добавки може да увеличи риска от камъни в бъбреците. Изглежда също така, че прекомерната консумация може да увеличи сърдечно-съдовия риск", обяснява Паскуал Фъстър.

Цифрите, считани за излишък от консумация на калций, според Pascual Fuster са по възрастови групи, както следва: при възрастни от 19 до 50-годишна възраст: 2500 милиграма; при възрастни на 51 и повече години, 2000 милиграма; при юноши, бременни или кърмещи, 3000 милиграма; и накрая, бременни или кърмещи възрастни жени, 2500 милиграма. Това обаче е рядко: „Обикновено хората не надвишават тези граници с храната, която ядат; но трябва да се внимава, когато се използват калциеви добавки, за да не се превишат препоръчителните количества“, заключава Паскуал Фъстър.