Освен хубаво насекомо, калинката е великолепен съюзник на най-устойчивите техники за отглеждане.
Символ на късмет в много култури, има много различни видове, с множество цветове, различно количество точки на крилата си или дори без тях.
Изчислено е, че около 100 различни сорта калинки живеят в долината Веноста, разположен в италианските Алпи. Това пространство е една от най-големите зони за производство на ябълки в Европа и се стреми да се превърне в една от най-устойчивите на стария континент.
Пример за този залог е използването на калинката на фермерите от Вал Веноста сведете до минимум използването на фитосанитарни продукти за борба с вредителите във вашите ябълкови градини.
Защо?
Поглъщащи листни въшки (листни въшки, които увреждат овощни дървета, цветя и растения), калинката може да яде между 50 и 100 на ден, и около 150 000 паразити през целия им жизнен цикъл.
По този начин той предпазва ябълките Вал Веноста от вируси и вредители, благоприятстващо естественото развитие на плодове, отглеждани във високи планини, в полета, разположени между 500 и 1000 метра надморска височина, наслаждавайки се на микроклимат, особено подходящ за тази култура: с тези валежи, големи температурни вариации между деня и нощта, хладен бриз и около 300 слънчеви дни годишно.
Тези перфектни климатични условия и страстта на производителите му към естественото земеделие правят Вал Веноста „Раят на ябълките“.
Как?
Да интегрираме калинките в тази идилична среда, фермерите се стремят да им осигурят най-добрите условия за живот.
Тези насекоми се нуждаят от цветен прашец, за да се размножават, ето защо те засаждат редици цъфтящи растения в своите полета, както в полето, така и в околностите.
Печатът е шокиращо красив, повече от 5200 хектара, пълни с ябълкови дървета, придружени с цветя, в допълнение към храсти и каменни или дървени сгради където на други насекоми, влечуги и малки бозайници се дава подслон, който помага за естествения баланс на екосистемата. Това е лесен начин за допринасят за биологичното разнообразие и че културите са уважителни към околната среда.
Кога?
Жизненият цикъл на калинките обикновено е една година. Живот, който може да изглежда кратък, но в който те имат време да имат много голямо потомство, тъй като Всяка женска обикновено преживява два периода на размножаване, в които снася между 500 и 800 яйца.
За да улеснят подкрепата на своето потомство, те поставят тези яйца точно в колония от листни въшки че все още като ларви, бъдещите калинки вече си сътрудничат в задачата да премахнат тези листни въшки. Работа, която ще продължи, след като претърпят метаморфоза, около 10 дни след напускането на яйцето, превръщайки се в забавните калинки, които пърхат сред ябълковите дървета на Вал Веноста.
Такава е важността, която земеделските производители от долината придават на тези насекоми, че са ги превърнали в свой символ, като ги включва в логото си, за да отдаде истинска почит на този неочакван спътник, който им помага да растат естествено и поддържа ябълките им вкусни и здравословни.
- Презентации на V Форум за гастрономически отражения Новини за гастрономията в
- Чудо диети, колкото по-далеч, толкова по-добра гастрономия; Вкл
- Естетична медицина на тялото - Медико-естетична клиника в центъра на Валенсия
- Ползите от ферментацията за бактериалната флора и храносмилането Gastronomy News en
- Безглутеновите диети са свързани с риска от развитие на диабет тип 2 - Валенсия