Ако идвате от щракване върху записа в изследването, че пържените яйца не угояват. НЕВИНЕН. Текстът е публикуван на 28 декември, със съжаление ви съобщаваме, че сте изпаднали в невинност и че изследването, проведено от Факултета по метаболизъм, е невярно. Съжалявам, надявам се, че не сте имали много пържени яйца в наши дни, но също така трябва да приемате хранителните неща с хумор от време на време.

6 март 2016 г. (12:15 ч. CET)

яйца

Калорична стойност на пържени яйца с хоризо и картофи

Ако идвате от щракване върху записа в изследването, че пържените яйца не угояват. НЕВИНЕН. Текстът е публикуван на 28 декември, със съжаление ви съобщаваме, че сте изпаднали в невинност и че изследването, проведено от Факултета по метаболизъм, е невярно. Съжалявам, надявам се, че не сте имали много пържени яйца в наши дни, но също така трябва да приемате хранителните неща с хумор от време на време.

Сега се чувствам малко виновен за Април и съм се заел да ви оставя хранителните стойности на чиния с няколко пържени яйца с картофи и чоризо, с екстра върджин зехтин.

Моето „измамно ястие“

От време на време, при специални поводи, се отдавам и ям едно от любимите си ястия като бъркани яйца или пържени яйца с чоризо и картофи. Да, обичам да се грижа за себе си и 90% от времето си ям здравословна храна и ще ме видите с моите органични плодове, моите инфузии от джинджифил и лимон, моите детокс супи, моите ястия на скара, моите естествени ядки, моите естествени кисело мляко био. Но това не означава, че се отказвате при специални поводи, като се наслаждавате на ястия през целия живот, звучащи като яхния, леща, добра печена риба или пържола на скара. И любимото ми ястие е толкова просто, колкото и вкусно: пържени яйца с картофи и чоризо.

С успеха на първи април тази Коледа започнах да изследвам хранителната стойност на това много типично испанско ястие и няма да казвам повече, ето резултатите. Да напълнеете или да не напълнеете зависи от вас. И от вашето обучение!

Съставки за 1 човек:

2 големи пържени яйца, 60g средно хоризо и пържен картоф (около 20 картофа) с 3 големи супени лъжици зехтин и сол

класическият. Картофите се запържват на ивици в горещ тиган с екстра върджин зехтина на слаб огън и когато омекнат се добавя накълцаният или целият чоризо, а когато е златист отвън и почти свършен отвътре, пържени яйца се добавят в тигана на умерен огън и се отстраняват веднага след като белтъкът стегне.

Хранителни стойности на порция от 370 g

Първо лошото:

Ястието ви дава 1073 калории (Да, на плоча)

От които съответстват на:


  • 86 g мазнини (132% от RDA), от които 100% са наситени мазнини
  • 473 mg холестерол (158% от RDA) (Точно така)
  • 1520 mg натрий (63% от RDA)
  • 46 g въглехидрати (15% от RDA)
  • 3 g фибри (14% от RDA)
  • 31 g протеин (62% от RDA)


Сега доброто:

По отношение на витамините, ястието осигурява 51% от RDA на витамин Ц, 36% от Витамин Е, 43% от витамин К, 41% от витамин В1, 44% от витамин В2, 39% от витамин В6, 28% от фолиева киселина, 41% от витамин b12 и 29% от витамин В5.

Що се отнася до минерали, една чиния допринася 8% от ПДП на калций, 23% от тукро, 15% от този на магнезий, 43% от калий, 63% от натрий, 25% от цинк, 16% от мед, 17% от манган и 63% от селен.

Завършеност: Това е ястие с висока калорична стойност поради съдържанието му в животински мазнини, но също така е вярно, че осигурява протеини, витамини и минерали, така че ако е избрано като „мамящо ястие“, много от време на време и в комбинация с тренировки с висока интензивност и/или продължителност, можете да се насладите на пържени яйца с чоризо и картофи. Това не означава, че след проучване и познаване на количеството калории, което ми дава любимото ястие, не мога да не се чувствам като „щастлив слон“.

За щастие, добрата 3-4-часова тренировка на шосейни велосипеди ще бъде добро „покаяние“, така че кантарът да не се покачва и да поддържа теглото стабилно. Досега винаги ми е работило, позволявайки ми да се наслаждавам на ястие, толкова калорично, колкото и аз. Въпреки че съм наясно, че мога да си го позволя най-много веднъж месечно. Разбира се, ям ги без хляб, затова избягвам глутена (никой не е перфектен).