От 30-те години на миналия век различни тестове показват това намаляването на консумацията на енергия от храна с 30-50% през целия живот може да подобри здравето и удвояват дълголетието на дрожди, мухи, паяци, червеи, риби, мишки или маймуни.

ограничение

При нашия вид е доказано, че, в краткосрочен план помага за запазването на мускулната маса, укрепва защитните сили, предотвратяват артрит, поддържа кожата гладка и поддържа умствена пъргавина, типична за момче, наред с други полезни ефекти.

Точно сега, повече от 10 000 души по света се подлагат на ограничителен режим по контролиран начин, за да се анализира дали това също увеличава продължителността на живота при хората.

За сега, учените вярват, че имат обяснение за наблюдавания подмладяващ ефект. Когато човек постави нещо в устата си, тялото му метаболизира храната, за да произвежда енергия и да произвежда протеини.

Y. ако диетата съдържа много по-малко калории от обикновено, количеството хранителни вещества, достъпни за клетките, се намалява, метаболитните процеси се забавят и активността на някои органични вещества намалява.

Този молекулярен мързел засяга протеина, наречен Mcl-1, чиято свръхекспресия е свързана с рак. Дотолкова, че според френско проучване, публикувано наскоро в списание Blood, ако пациентът следва хипокалоричен режим, докато получава химиотерапия, шансовете за излекуване се увеличават с 30%.

Повече информация по темата в статията Яжте по-малко, живейте повече, в номер 398 от МНОГО ИНТЕРЕСНО, написано от Елена Санц.

Ако искате да получите това копие, заявете го на [email protected] или го изтеглете чрез приложението iPad в App Store. Можете също да го закупите чрез Zinio или Kiosko y Más.


И ако искате да получавате списание Muy Interesante във вашата пощенска кутия всеки месец, въведете нашето пространство за абонаменти.