канада

Яжте добре. ЖИВЕЙ ДОБРЕ

Вчера Канада публикува новото си предложение като ръководство за хранене. Предложение, много по-ориентирано към растителна диета, базирана на храни от растителен произход, както следваме във философията Come Clean.

Подкрепеното от науката предложение препоръчва да не се акцентира върху месото в полза на зеленчуци и зърнени храни.

Една от най-значимите промени е фактът, че елиминираме групата млечни продукти и тази на месото и производни, както и групирането на голямо разнообразие от храни (зеленчуци и животни) в категорията „Яжте протеинови храни“. Както и смяната на мляко за вода като напитка по избор.

Освен това той не гледа на количествата или порциите, а на пропорциите, които групите храна заемат във всяка чиния. Половината от чинията трябва да е пълна със зеленчуци и/или плодове, една четвърт с протеинови храни, а другата четвърт със сложни въглехидрати.

Ръководството е добро и с други показания, тъй като здравословното хранене надхвърля храната. Ръководството добавя препоръки като:

  • Бъдете наясно с вашите хранителни навици (Mindful-Eating)
  • Гответе по-често
  • Приятен апетит
  • Споделете ястията си с другите. Правете ги придружени
  • Прочетете етикетите
  • Ограничете храни с високо съдържание на натрий, захар и наситени мазнини
  • Пазете се от маркетинг

Все още не сме решили хранителната криза на планетата, но сме на прав път. Приветствам Канада за пионерство.

Ако се интересувате от темата за храните, базирани на растителни храни, препоръчвам ви да прочетете статията ми «6 ПРИЧИНИ, ЗАЩО ДА СЛЕДВАТЕ ХРАНА НА РАСТИТЕЛНА ХРАНА«