извара

Тази кокосова извара е много оригинален десерт и много лесен за приготвяне, без фурна и усложнения. Можете да го сервирате в чаши или чаши, но също и между бисквитки, както е на снимката.

СЪСТАВКИ

  • Половин литър кокосово мляко (сварете 100 г настърган кокос в нормално мляко и след това го прецедете)
  • 1 плик извара
  • 100 г захар (или по-малко, ако кокосовото мляко е подсладено)
  • Някои правоъгълни бисквитки, ако искате да представите в сандвич (както е на снимката)

ПОДГОТОВКА на кокосовата извара

  1. Разтваряме плика с извара в малко кокосово мляко.
  2. Слагаме останалото мляко със захарта на огъня. Когато е горещо, без да кипи, добавете разтворената извара и оставете да заври. Отстраняваме в момента и можем да поставим във формата или отделни форми. Ако искате можете да го карамелизирате.
  3. На снимката нарязах изварата на „филийки“, за да ги сервирам между бисквити, тип сандвич. В този случай изберете торта или квадратна форма, за да накълцате по-добре. Внимавайте при работа с него, за да не се счупи.

КОКОС ОТРЕЗАНЕ В THERMOMIX

Смесете кокосовото мляко, захарта и изварата и програмирайте 7 минути при скорост 3, температура 100. Вземете във форма по ваш вкус и оставете да се охлади в хладилника за няколко часа, докато стегне.

Съвети и обратна връзка

  • С тази проста и бърза рецепта с кокосова извара можете също да направите млечна извара. Използвайте обикновено мляко и сварете кожата на лимон и пръчка канела в млякото. Оставете да се влива 15 минути, докато се закали и следвайте рецептата.
  • Приготвянето на домашно кокосово мляко е много лесно (можете да видите рецептата ТУК), но няма да е трудно да го намерите опаковано. Имате го брик или консервиран във всяка голяма повърхност, обикновено в диетичния раздел. Също така в международни супермаркети, в азиатската или тайландската кухня.
  • Можете също така да сварите 100 гр настърган кокос в нормално мляко (половин литър в рецептата) и да го използвате в рецептата, но това ще ви остави с "зърнестата" структура на кокоса, затова предпочитам да го прецеждам, ако Приготвям кокосово мляко у дома.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET