Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

салати

Салати

Може би си мислите, че избирате най-здравословния вариант от менюто, но салатите с капан не са здравословни или балансирани.

Понякога се е случвало на всички нас. Петък е, изкарали сте тежка седмица на работа и сте на вечеря с приятелите си. Искате да си отдадете подобаваща почит. На път сте да поръчате най-готиния бургер в менюто, когато изведнъж се замислите. Ами ако поръчам салата и поне не завърша деня, взривявайки диетата?

Не сте напуснали дома, за да хапнете само малко зелена салата, така че почти случайно в крайна сметка избирате една от мамините салати.. Тези, които изглеждат здрави и балансирани, но всъщност са дебели като хамбургер.

Тези салати са всичко друго, но не и здравословни и балансирани

Все повече и повече вериги ресторанти се опитват да изглеждат по-здрави. Някои избират да променят имиджа си, други подобряват рецептите си и повечето започват да предлагат салати в менюто си.

На пръв поглед може да изглежда, че те са здравословна и балансирана алтернатива на пържени картофи или хамбургери, но истината е, че не са. Графиките с калории и мазнини може да не показват варварството на данните, в края на краищата всички те са горе-долу на едни и същи нива, но са на същото ниво като най-известните ястия от менюто.

Телепица

Да започнем с Телепица, създатели на митичната пицалада. Във вашия случай хранителната информация е за 100 g, така че не успяхме да я сравним с останалите салати с капани. В случая на пицалада, като се има предвид нейният ядлив контейнер, тя е много близка до останалите пици по калории. Вашата опция за салата без кори за пица може да изглежда по-здравословна, но нейните 103 ккал на 100 грама са далеч от 15 ккал, които има марулята.

Прескачане от пица на пържено пиле, в KFC намираме една от най-малко здравословните салати от всички ресторанти. Яденето на една от салатите им Цезар е почти същото като яденето на 7 от очуканите им и пържени пикантни крилца както в мазнини, така и в калории. Междувременно салатата му Coronel е еквивалентна на сладолед по калории и малко пържени картофи в мазнини.

Бъргър Кинг

В случая на Burger King тяхната салата Цезар е толкова здравословна и балансирана, колкото King Fusion Kit Kat. Всъщност, ако искате да се погрижите за вашата диета, по-добре е да хапнете малко чипс или чийзбургер.

Мак донълдс

Ако отидем до Мак донълдс, в писмото му откриваме това две от техните салати, тройното сирене и цезарът, те търкат рамене с ястия с възприятие толкова здравословно и балансирано, колкото Биг Мак, McFlurry, пържени картофи или чийзбургер.

За да завършим кръга на мамините салати, седнахме във Vips. Въпреки че уебсайтът му не предлага хранителна информация публично, според myfitnesspal нейната салата Цезар е на нивото на калориите на десерт като Брауни или известния му Fundy O'Clock.

Това е само малка извадка от салати, които някои ресторанти за бързо хранене предлагат, но истината е, че Сянката на капана салата се простира до домове и бавни ресторанти.

И това ли е кухнята, в която се прави салатата, няма толкова голямо значение, ако не добавките и топингите, които се добавят към марулята. Очуканото и пържено пиле има почти еднакви калории и мазнини, независимо дали го правите у дома или го приготвяте от готвач. Същото важи и за соса Цезар или някое от другите нездравословни добавки към мамяната салата.

Сякаш това не е достатъчно, всички тези салати-капани са не само еквивалентни по калории или мазнини на продукти, които ние възприемаме като по-малко здравословни, но съставляват голяма част от дневния прием на калории (между 2000 и 2500 калории за възрастен) препоръчано от Испанското общество за хранене в общността. Някои калории, които трябва да се разпределят в 5 хранения.

Искате ли да се храните здравословно? Забравете за топингите

С това нямам предвид да спра да поръчвам салата Цезар когато излизате на вечеря или го правите у дома. Направете го, ако ви се иска, Но ако го правите с мотивацията да се храните по-здравословно, имайте предвид, че ядете почти същите калории и мазнини, сякаш сте поръчали хамбургер или всяко друго ястие от менюто.

Ако наистина искате да изберете здравословната опция от менюто или пригответе балансирана салата, най-добре е да разгледате ключовете, дадени в тази статия от колегата Кристина:

за да започнете Забравете хрупкавото/очукано/пържено пиле, сосовете и други мръсни неща. Тези топинги или акомпаниментите са това, което кара салата от само 30 ккал да се издига до 400 или 500. Не прекалявайте със зехтина, с една супена лъжица е повече от достатъчно и ако искате да му доставите малко радост, така че да не е като тъжен като градина без цветя избира за плодове и зеленчуци.

Може да не са толкова привлекателни или наперен на пръв поглед, но ви уверявам, че са също толкова вкусни. Какво още, така поне не се заблуждавайте да мислите, че салатите с капан, които поръчвате, са здравословни.

Заглавна снимка от Einladung_zum_Essen/Pixabay.