Информация за карбайоните в Овиедо
Карбайоните са типично сладко от град Овиедо. Състои се от удължена и овална торта, с основа от бутер тесто, пълна със смес от смлени бадеми, яйчен жълтък, сладко вино и захар и покрита с глазура.
Създаден в началото на века, този сладък претендира да представлява град Овиедо. Оттук идва и името му, тъй като хората от Овиедо се наричат „карбайони“, след дъб, който се намираше пред театъра Кампоамор в града.
С почти вековна история, тази традиционна астурийска сладка е една от емблемите на сладкарницата на град Овиедо. Така че не можете да напуснете Овиедо, без първо да сте опитали тази сладка торта.
Открийте още ястия от района на нашата гастрономическа карта. Не забравяйте да опитате цялата типична гастрономия на Овиедо