Блог за готвене, посветен на леля ми, на нея дължа страстта си към готвенето и към здравословното и балансирано хранене, обикновено подготвям рецепти от всички страни за семейството си, въпреки че тази, която най-много ми харесва, е Средиземноморската диета, заради нейните признати ползи за здраве, е обявен от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството.
Неделя, 9 септември 2018 г.
ЯГОДЕН И РОЖЕН ДЖЕМ
Състав:
450 грама зрели ягоди.
150 грама замразени плодове от морски зърнастец (предварително размразени).
2 супени лъжици фруктоза.
Няколко капки лимонов сок.
подготовка:
Измиваме, отстраняваме опашките и нарязваме ягодите.
В тенджера добавете нарязаните ягоди, размразените плодове от морски зърнастец, фруктозата, лимоновите капки и 3 - 4 супени лъжици вода, оставете да се готви на умерен огън за 40 - 50 минути или докато плодовете се разтопят. консистенцията на сладкото.
Трябва да разбъркваме плодовете от време на време с дървена лъжица, докато се готвят.
Минаваме през китайската цедка, за да премахнем семената от вътрешната страна на плодовете на глог, изсипваме сладкото в стъклен буркан и го оставяме да се охлади, без да покрива.
Когато се охлади, покрийте и приберете в хладилника.
Плодове от морски зърнастец
Източник: www.blogdefarmacia.com