Прасета
Източник: INTERPORC | 08.08.2019
"Месото от свинско прясно и постно помага за подобряване когнитивна функция”, Както беше показано в проучване, проведено в Австралия, публикувано в Списание за хранителни вещества.
По този начин изследването има за цел да наблюдава когнитивните ефекти на средиземноморската диета, допълнена с 2-3 порции прясно постно свинско месо (MedPork) седмица срещу диета от контрол с ниско съдържание на мазнини (LF).
И то е, че сериозно когнитивно влошаване причинява това, което е известно като деменция. Всъщност се предвижда, че с напредване на възрастта населението, разпространението на свързани с възрастта разстройства като това ще се увеличи.
В този смисъл тпетдесет и пет участници от сред 45-80 години, и с риск от сърдечно-съдови заболявания, те са проследили всяка интервенция в продължение на 8 седмици. По време на намесата на Диета MedPork, Участниците са спазвали средиземноморската диета, в която им е препоръчано да ядат 2 до 3 порции седмично прясно постно свинско месо. И освен това те значително увеличиха консумацията на бобови растения, ядки и семена, морски дарове и екстра върджин зехтинда се.
Резултатите, наблюдавани с тази диета, са, наред с други, по-висока производителност в когнитивната област на скоростта на обработка и висок резултат за функционирането на емоционалната роля. Което показва, че а Средиземноморска диета включително прясно постно свинско води до положителни когнитивни резултати.
В този смисъл трябва да се отбележи, че средиземноморската диета е богата на биоактивни хранителни вещества, които включват моно и полиненаситени мастни киселини, полифеноли, флаваноли, каротеноиди, основни витамини и фибри. По този начин, наблюдателни проучвания показват, че популациите, които следват традиционния средиземноморски хранителен опит по-малко когнитивен спад и а по-нисък риск от деменция.
Може да ви е интересно да видите тези свързани новини:
Разберете тук как можетеотпишете се и разберете всичко: