Споделете публикацията
Днес ви нося един супа от карфиол откакто я видях в блога на Mercado Calabajío, бях влюбен в нея. Знаех, че ще ми хареса, но честно казано не знаех, че ще бъде толкова добре. Не сложих звездните съставки на супата, шунка и сирене защото сме малко на диета у дома, но когато повторя тази супа от карфиол, ако ще ги сложа и ще ви кажа, но ако беше богата без шунка, с шунка мисля, че ще бъде много по-богата.
Обикновена, лека супа, без мазнина и направена много просто и бързо.
Идеален за a първо ястие на обяд или като единично ястие на вечеря. Перфектен за хора на диети, тъй като няма почти никакви калории.
Вие развеселявате с тази супер здравословна рецепта супа от карфиол? Ами започнахме.
- 200 гр. Карфиол
- 1 праз
- 1 морков
- 1 среден картоф
- Екстра върджин зехтин
- Сол
- Млян пипер
- Зеленчуков бульон
- 1 връзка наситнен магданоз.
- Слагаме екстра върджин зехтина в тенджера заедно с праз, морков и картофи. Сотирайте 5 минути.
- Покрийте със зеленчуков бульон (ако не с вода плюс концентриран куб) и оставете да ври 5 минути.
- Добавете карфиола, нарязан на малки връзки.
- Подправете на вкус.
- Варете около 20 минути.
- Сервирайте с наситнен магданоз отгоре.
Мария дел Кармен Гонсалес
Аз съм Мария. Готвенето е едно от моите хобита, наистина ми харесва и се надявам всички да се насладите с мен в този ъгъл. Още мои рецепти на http://losblogsdemaria.blogspot.com/.
Бандери от сушено филе от филе и крема сирене
В предишни публикации споделих с вас начина за излекуване на ...
Пресни пилешки колбаси с кастилски сос
Тези пресни колбаси от пиле бяха вкусни ...
Опаковка с бургер
Днес ви представям нов начин за ядене на хамбургери. Бургери…
Здравейте, мисля, че е много добра рецепта, ще ви кажа какво правя, защото съм влюбена в карфиола и два пъти седмично вечеряме от супата, която правя. Използвам 1 литър зеленчуков бульон и когато е много горещо, въвеждам карфиола, който разделям на букети, които предварително съм сварил с вода (само едно кипене), тъй като карфиолът al dente трябва да умре, по-добре от така сварения. Сервирам чинията пълна до горната част на бульона и много карфиол, а отгоре изсипвам малко лют червен пипер на прах. Толкова ни харесва вкъщи, че понякога ядем две ястия (на диета сме).