The картофена торта Това е божествена слава, лесна за приготвяне и можете да поставите пълнежа, който ви харесва най-много, което ще бъде страхотно. Засега ще предложим две рецепти, картофена торта със шунка със сирене и друга картофена торта с кайма.
The картофена торта Страхотно е, защото е лесно да се направи, не включва много работа, а резултатът е грандиозен. На пръв поглед може да изглежда като лазаня, но не, не е, а картофена торта със слоевете си картофи и съдържа разбито яйце със сметана, за да го свърже.
За мен няма нищо подобно на добро домашно ястие и този път ще намерите ефектна рецепта, която можете да направите, независимо от това колко много знаете в кухнята.
Индекс на статията
Картофена баница с шунка и сирене
изток картофена баница с шунка и сирене Той е един от любимите ми, лесен за приготвяне и впечатляващо вкусен за ядене. Важно е да вземете предвид препоръките, които ви даваме стъпка по стъпка, за да нямате неудобства, когато го ядете, като например картофите.
Приготвя се много просто ястие и комбинацията от вкусове, която ще видите, е фантастична. Шунка и сирене е нещо сензационно, основно и ако отгоре е разтопено сирене, преживяването е сензационно! Ако искате да му дадете малко по-солено картофена баница с шунка и сирене, Просто трябва да смените сготвената шунка за кубчета бекон и вече имате друго различно и също толкова просто ястие.
Сумите, които споделям в тази рецепта, са за плесен с дължина около 17 сантиметра и височина 3,5 см. Даде ни за двама души, но зависи от апетита ви.
Картофена торта с шунка и сирене: Съставки
- 2 картофа
- 2 шалота или 1 малка глава лук
- 100 гр. Варена шунка
- Нарязано сирене ементал (или такова, което се топи добре)
- 100 мл течна сметана
- 2 яйца
- Прясно смлян пипер
- Индийско орехче
- Настъргано сирене
- Масло
Картофена баница с шунка и сирене: Подготовка
Поставете фурната да се загрява до температура от 180º.
Обелете картофи, Измивате ги и ги нарязвате на много тънки филийки. В идеалния случай използвайте резачка за картофи, така че да са много тънки, сякаш ще ги пържите за картофения омлет или някой хрупкав чипс.
Почисти лук или шалот и го нарежете на жулиен.
Намажете с мазнина формата които ще използвате и поставите:
- двоен слой картофи
- луков слой
- картофен слой,
- слой нарязана варена шунка и парченца сирене Ементал,
- картофен слой
- слой варена шунка и сирене
- картофен слой
В купа добавете и двете яйца, на сметана течност, щипка сол, прясно смлян пипер и индийско орехче на вкус. Разклатете всичко и го излейте внимателно върху контейнера, който току-що сме събрали.
Когато имате всичко, сложете добър слой от настъргано сирене на последния слой картофи.
Поставяте го във фурната за около 30 минути с нагряване нагоре и надолу или вентилатор, след което го оставяте още 10 минути с грила, така че сиренето да е препечено добре, за да се получи хрупкав слой. Тъй като всяка фурна може да варира малко, идеята е яйцето да е поставено и картофите напълно готови.
Тогава остава само да сервирате и да се насладите на картофена торта с варена шунка и сирене.
Кайма от картофи на кайма
The кайма от картофена кайма Също така е друга вкусна опция, която можете лесно да приготвите у дома, изисква малко повече работа от предишната опция, но резултатът също е вкусен.
Както ще видите в стъпка по стъпка, това изисква малко работа, но това не означава, че е трудно да се подготви, все пак е еднакво просто, така че може да бъде направено от всички видове готвачи, нямате да си мега готвач.
Съставките, които ви даваме, са за 6 порции кайма от картофи с кайма така че нека готвим е казано!
Кайма от кайма: Съставки
За пюрето
- 1 1/2 кг картофи
- 100 г масло
- 75 см3 мляко
- Сол и черен пипер на вкус
За пълнежа
- 2 с.л. маслени супници
- 3 накълцани лука
- 1 малка червена чушка, накълцана
- 1 малка зелена чушка, нарязана
- 1 кг кайма
- Сол на вкус
- 1 ч. Л. Смлян черен пипер
- 10 г сладък червен пипер
- 2 кутии домати perita
- 2 твърдо сварени яйца, нарязани
Четкам
- 1 разбито яйце
За поръсване
- 20 г настърган кашкавал
- Сладък червен пипер: количество н.ч.
Кайма от кайма: Подготовка
Подготовка Картофено пюре:
Измийте много добре картофите, сварете ги в подсолена вода, докато омекнат, извадете, отцедете и обелете.
Поставете ги в купа, пюрирайте маслото и млякото и подправете със сол и черен пипер на вкус. Резерв.
Ако имате съмнения, можете да видите тук «домашно картофено пюре» с лесна за проследяване стъпка по стъпка.
Подготовка на пълнителя:
В тиган сложете олиото, нарязания лук и накълцаните чушки. Соте.
Добавете месото и го варете, докато промени цвета си. Подправете със сол, смлян черен пипер и червен пипер. След това добавете натрошените домати и твърдо сварените яйца.
Монтаж на плоча:
Покрийте основата и ръбовете на форма за печене с пюрето. Изсипете пълнежа и покрийте с малко пюре, загладете равномерно. Въведете останалата част от пюрето с ръкав с къдрава дюза и направете арабески дизайни на повърхността.
Друг по-прост начин, ако нямате ръкав, е да поставите цялото пюре по изгладен начин и с вилица да преминете по повърхността, правейки желаните фигури.
Намажете с яйце, поръсете с настърган кашкавал и поставете в умерена до гореща фурна за около 15 минути, за да се загрее и запечете.
Извадете, поръсете със сладък червен пипер и сервирайте веднага.
Други рецепти, които могат да ви бъдат интересни, са: