Картофени палачинки

СЪСТАВКИ

палачинки

  • 1 кг. на патато
  • 4 жълтъка
  • 1 супена лъжица масло
  • 250 гр. кайма
  • ½ чаша мляко
  • Олио, черен пипер и сол

РАЗРАБОТКА

Обелете и сварете нарязаните картофи. След като се сварят, те се отцеждат.
Докато се отцедят, запържете месото, след като добавите сол и черен пипер, и резервирайте.
Картофите се пасират заедно с маслото, млякото и щипка сол.
След като пюрето приключи, добавете разбитите жълтъци и разбъркайте добре.
След това се добавя месото и се смесва.
Поставете няколко могили върху плочата на фурната и ги изравнете малко, опитвайки се да направите торта с дебелина и форма на хамбургер. Слагат се във фурната на 180 ºC, докато се види, че картофите малко потъмняват.

СЪСТАВ 1 Кървавичка ½ чаша доматено пюре 3 чушки ...

Състав: 1 заек 4 скилидки чесън 2 чаши бяло вино ...

Състав: 8 миди 4 супени лъжици масло 1 глава лук 1 скилидка ...