Както винаги, ние се грижим да ви предложим най-доброто разнообразие от вкусове и версии на традиционното картофено пюре. Този път ви предлагаме рецепта за пюре, която със сигурност някои от вас са опитвали, но не и други. Това е рецепта, известна повече от всичко в страни като САЩ и Аржентина. Както всяка рецепта, която обикновено носим, се надяваме, че и тази ще бъде от голяма помощ и удоволствие. Така че, без много повече да казваме, по-долу ви представяме този странен начин за приготвяне на тази гарнитура. Тук ви оставяме най-простия и практичен начин за подготовка на картофено пюре с яйце.
Съставки
- 1 килограм картофи или картофи
- 250 милилитра топло мляко
- 125 грама масло
- 2 яйца
- 4 белтъка
- 100 грама настърган кашкавал
- Сол на вкус
Как се прави картофено пюре с яйца
Тъй като това е малко странна рецепта, препоръчваме да обърнете внимание на стъпките за приготвянето му. Тъй като ако следвате всеки един от тях, ще можете да получите очаквания резултат и ще бъдете максимално доволни.
- Първо картофите се измиват и обелват добре, след това се нарязват на големи парчета възможно най-равномерно. Добавете ги в тенджера или тенджера с много вода и малко сол, покрийте и варете на умерен огън. Към тях се добавя достатъчно вода, така че картофите да поемат и омекнат достатъчно, за да могат да ги пюрират.
- След това те се добавят в гевгир, за да се отцедят добре и се добавят в голяма купа или купа, с помощта на картофомачка или вилица те се пасират. Докато пасират картофите, добавете маслото, част от настърганото сирене и топлото мляко.
- След това се добавят яйчните жълтъци и белтъците се разбиват отделно, докато достигнат снежна точка.
- Пюрето се отвежда в дълбока чиния на фурната, с ръба на лъжица се правят дупки. След това се добавят малко масло и сол, останалото сирене се поръсва върху пюрето и се поставя в горещата фурна. Това е, докато белтъците се стегнат достатъчно, за около 10 минути или докато препече горната част на пюрето.
Със сигурност, ако следвате всяка от предходните стъпки, ще бъдете напълно доволни, когато опитате това вкусно картофено пюре и яйце.