Картофи с винегрет с чесън и магданоз. Лесна за приготвяне рецепта, която изглежда страхотно като аперитив. Става въпрос за някои картофи, нарязани в пекарски стил, които са подправени с майо от чесън и оцет. В резултат на това получавате това популярно предястие, което е за цял живот. Много е лесно да се направи. За да го осъществим, ще са ни необходими следните съставки:

чесън

СЪСТАВКИ за 2 човека:

  • 4 средни картофа
  • 4 скилидки чесън
  • шепа магданоз
  • сол и черен пипер
  • 1 шприц оцет
  • зехтин

РЕЦЕПТА НА КАРТОФИ LA LA VINAGRETE С ЧЕСЪН И ПЕТРУШ:

1.- Обелваме картофите и ги нарязваме на филийки с дебелина около 1 см. Измиваме ги с много вода и ги подсушаваме с кухненска хартия.

2. - Загряваме струйка зехтин в тиган. на средно висока температура. Когато е горещо добавяме картофите и ги готвим тук за около 10 минути. Идеята е да не ги пържите на много силен огън, ако не, на по-умерен. По такъв начин, че те готвят вътре, като са меки, но не приемат прекомерен цвят отвън. Само малко кафяво.

3.- След като се изпържат, ги изваждаме от маслото и ги поставяме върху абсорбираща хартия. Маслото, ние го пазим. Той ще бъде практически нов и ще се използва за други препарати.

4. - Приготвяме majao. Слагаме скилидките чесън, нарязани на парчета, и магданоза в хаванче. Натрошаваме, докато двете съставки се интегрират. Добавяме оцета и разбъркваме с лъжица. Можете да добавите повече или по-малко количество оцет в зависимост от това колко кисели искате.

5.- Сега връщаме картофите в тигана. Добавяме току-що добавеното majao, щипка сол и разбъркваме с много силен огън. След няколко минути извадете и поставете в чиния. Ще си приготвим картофите във винегрета

Ето колко лесно ще имате своето картофи с чесън и магданоз винегрет направени. много вкусен аперитив, който винаги искате