Получавайте най-новите публикации и ексклузивно съдържание във вашия имейл. Няма спам. Обещано.

замените

  • Нашите "Мустове"
  • Natruly Food
  • Рецепти
    • Закуски
    • Храни
    • Вечери
    • Десерти
    • Закуски
  • Новини
  • ПАЗАРУВАЙТЕ ОНЛАЙН
  • Испански
    • Английски

Картофи: как да го замените?

Приблизително време за четене: 2 минути

The картофи или картофи Това е грудка от Америка, разпространила се по целия свят след откриването на континента през 1492 година.

Испанците донесоха картофите в Европа и бързо преминаха към останалия свят, превръщайки се в една от най-консумираните храни. Неговата разнообразие и гъвкавост, освен неговата ниска цена, Това са качествата, поради които практически всички култури имат поне едно типично ястие на картофена основа.

Не забравяйте, че картофите са зеленчуците с най-високо съдържание на нишесте и захар. Ето защо, въпреки че е много естествен и здравословен продукт, препоръчваме да не злоупотребявате с него. По този начин ще се опитате да приемете необходимото количество въглехидрати, от което се нуждае тялото ви.

Ако харесвате картофи много, но искате да ограничите консумацията му, съветваме ви да опитате алтернативите на този зеленчук. Има и други видове храни като сладки картофи, живовляк, скуош, моркови, тиквички и цвекло, които могат да доставят този продукт, без да забележите. Освен това всяка алтернатива, която предлагаме, ще предложи нотка на много специален вкус и цвят на вашите рецепти. Те ще ви позволят да варирате препаратите, които обикновено приготвяте с картофи. Какво ще кажете да замените картофа с тиквички в испанския омлет? Уверяваме ви, че резултатът е грандиозен.

Сладък картоф

Сладкият картоф несъмнено е най-подобна храна до картофите, които можем да намерим. Известен е и като сладък картоф, но е важно да се отбележи, че той не е грудка като картофа, а е част от корена. Въпреки че има повече захар съдържа много по-малко нишесте и има по-добра хранителна стойност. Лечението му е същото като това на картофите и несъмнено е най-успешният заместител, който можем да намерим.

Живовляк

Живовлякът е идеален за приготвяне на чипс, варени парчета или салати. Текстурата му позволява различни видове готвене, да можете да го адаптирате към различни ястия. Освен това, ако го купите дори когато е зелен, ще има по-малко захар и можете да приготвяте солени ястия.

Тиква

Тиквата е плодът на кратуната. Известна със своите най-ужасяващи версии на Хелоуин, тиквата има страхотни свойства и е чудесен заместител на картофа. С него можете да направите печени сегменти, пюрета и вкусни студени салати.

Тиквички

С тиквички можете да приготвите вкусни и много здравословни ястия. От същото семейство като тиквата, хранителните му стойности са отлични и тя може да бъде заместена перфектно. Опитвали ли сте чипс от тиквички? Те са идеални за закуски, докато гледате филм?

Морков и цвекло

Цвеклото и морковите също са идеални за замяна. И двете печени на сегменти, или за пюре, ще получите вкусно ястие, без да се налага да прибягвате до картофи.

Както можете да видите, има различни ястия, които могат да бъдат адаптирайте се перфектно към други страхотни храни.

А вие, как замествате картофа във вашата здравословна диета?