Задушените картофи с миди са много пълноценно ястие и много лесно за приготвяне. Картофените яхнии са добър начин да включите картофите в диетата си.
Предимството на задушените картофи е, че когато се охладят и претоплят, въглехидратите се трансформират в ретроградно нишесте и освен че намаляват калоричността си, те се превръщат в добър пребиотик, който служи като храна за чревната микрофлора.
Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши
(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук
4 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1/2 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица доматен сос
60 мл бяло вино
250 мл бульон
500 гр. Картофи
300 гр миди
1 стрък магданоз
ЗЕХТИН
Помага за понижаване на холестерола
Предотвратява стареенето
Съдържа витамини Е и К
ЛУК
Нискокалорични
Богато на фибри, витамини и минерали
Високо съдържание на витамини от група В
ЧЕРВЕН ПИПЕР
Високо съдържание на витамин А
Съдържат висока концентрация на витамини и минерали
Те насърчават храносмилането
Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола
ЧУШКИ
Високо съдържание на витамини и минерали
Високо съдържание на цинк
ДОМАТИ
Богат на витамини А, Е, С и В3 и минерали като калий, магнезий и фосфор
Съдържа голямо количество вода
Препоръчително е да се консумира с кожата, тъй като съдържа ликопен
БЯЛО ВИНО
Подобрете вкуса
Алкохолът се изпарява
БРОТ
Подобрява вкуса на ястието
Помага за свързването на соса
КАРТОФИ
Помага за поддържането на чревната микробиота
Източник на витамин В6
Те са много хранителни
Миди
Добър източник на протеин
Източник на витамини и минерали
МАГДАНОЗ
Богат на витамин С, витамин А и фолиева киселина
Благоприятства храносмилането
Изтеглете този РЕЦЕПТ БЕЗПЛАТНО на вашия компютър, за да имате винаги под ръка
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
От съвсем малка съм много любопитна към храната. Много се интересувам от храната и как да я използвам в наша полза. Като хранителен технолог винаги съм обичал да опитвам и да включвам нови храни и нови начини за приготвянето им в диетата си и тази на семейството си, дори да приема рецепти от други страни. Като диетолог и диетолог твърдо вярвам в силата на храната върху нашето здраве. Убеден съм, че основата за по-добро здраве се намира в разнообразното и балансирано хранене. Въз основа на моите проучвания и моя опит искам да помогна на други хора да включат здравословни храни в ежедневната си диета .
ПРЕПОРЪЧАНИТЕ МИ ОСНОВИ
Бихте ли искали да знаете всички малки уреди, кухненски съдове и храни, които използвам и които препоръчвам?
През цялата си професионална кариера съм работил с редица малки уреди, кухненски съдове и храни, за да приготвя моите рецепти, което ми позволи да знам в детайли всички техни характеристики и кои са най-препоръчителните за приготвяне на най-здравословните рецепти. Бих искал да споделя с вас тези, които използвам или които съм опитвал и които ще ви помогнат да приготвите богати и бързи рецепти.
Препоръчвам някои малки уреди, които значително ще улеснят приготвянето на рецепти и по този начин ще имате повече време за себе си.
Представям ви някои прибори и кухненски съдове, които използвам, за да приготвя рецептите си по по-лесен и разнообразен начин, а също и да направя представянето на вашите рецепти грандиозно.
Предлагам ви селекция от някои съставки и храни, които обичам да включвам в подготовката на моите рецепти и които понякога може да е трудно да се намерят в супермаркет.