Картофи на фурна в селски стил с месо - обилна, калорична вечеря за истински мъже.
Съставките
Свински котлет върху костта - 3 бр.
Картофена подправка - 1 ч.л.
Сушен чесън, смлян - 0,5 ч.л.
Зехтин - 3-4 супени лъжици.
Море от сол - на вкус
Пипер - на вкус
Процес на готвене
Картофите, печени с месо, не могат да бъдат неприятни, особено печени със свинско месо. Хрупкавите, ароматни картофи и мекото, сочно месо са едни от любимите на семейството ми. Подготовката на такъв блуоло е достатъчно проста, просто следвайте простите правила.
За да приготвите картофите в селски стил с месо на фурна, подгответе храните от списъка. Като свинско месо можете да вземете някое от любимите си парчета, например месо от филе или ребро, което може да бъде дори малка част от гърба, само за да готвите малко повече.
Картофите се измиват под течаща вода с твърда, суха четка. Месото също се измива и подсушава с хартиени кърпи.
Нарежете картофите на четвъртинки, филийки.
Поставете картофите върху подходящ лист за печене, покрит с алуминиево фолио.
Щедро залейте картофите със зехтин, поръсете с картофен дресинг, сушен чесън, сол и черен пипер.
След това сложете ръкавицата и разбъркайте добре картофите, всеки лоб трябва да бъде добре покрит с масло и подправки. Загрейте фурната до 190 градуса и варете картофите в режим на конвекция в продължение на 30 минути, докато върху картофите се появи красива румена коричка.
Докато картофите се пекат, нарежете месото и запържете от двете страни до хрупкаво кафяво на силен огън.
Разстиламе печеното месо върху практически готови картофи, месо сол и черен пипер от двете страни и го изпращаме във фурната за 20-30 минути.
Печен картоф в селски стил с месо е готов, хубав!