Овесът помага за регулиране на храносмилателната система, контролира холестерола и ни осигурява голямо количество хранителни вещества.
Овесените ядки несъмнено са модерната съставка. Това е зърнената култура с най-висока концентрация на витамини и минерали. Има много рецепти за въвеждане на това зърно в нашата диета. В този случай ще говорим за каша или каша.
Каша или овесена каша
Каша или каша е традиционна британска закуска. Много пълна рецепта, която смесва овес (люспи, брашно или парчета) с мляко или вода. Резултатът е постоянна паста. По-горе можем да добавим семена, ядки или парчета плодове.
Тази закуска ни дава енергията, от която тялото ни се нуждае, за да се изправи срещу деня със сила благодарение на високото си съдържание на въглехидрати. Освен това консумацията му е свързана със загуба на тегло. Това е така, защото има засищащ ефект това ще ни засити по-дълго.
Ползи за здравето
Овесът е богат на протеини, здравословни мазнини, витамини от група В и минерали като калций и желязо. Всичко това го прави силно препоръчителна храна за включване във всяка диета.
Един от най-добрите начини за въвеждане на тази зърнена закуска е приготвянето на каша или овесена каша. Тази здравословна закуска има много важни ползи за здравето:
- Регулира чревния транзит благодарение на разтворимите фибри на овес.
- Допринася калций и фосфор за по-добро здраве на костите и мускулите.
- Важен източник на енергия.
- Отслабващи свойства защото неговата засищаща сила ще ви засити за по-дълго време, като ви предпазва от кълване между храненията.
- Помага за натрупване на мускулна маса.
- Източник на витамини, минерали и незаменими аминокиселини.
- Богат на мастни киселини Омега 6 които допринасят за по-ниски нива на кръвната захар.
- Антиоксидантни свойства.
- Благоприятства образуването на нови тъкани.
- Може да помогне за предотвратяване на някои видове рак като рак на яйчниците, ендометриума или простатата.
Как се прави каша или овесена каша?
Състав:
- 1 чаша пълнозърнести овесени люспи.
- 1 чаша вода или друго мляко (краве или зеленчук).
Разработка:
- Добавете мляко или вода, разработката може да се приготви неясно с някоя от двете, в тенджера и да се изчака да започне кипене.
- След като започне да кипи, добавете овесена каша.
- Разбъркайте на слаб огън докато течността се изпари и резултатът е вид бучка.
- Покрийте и оставете Почивка по време на минута.
- Сервирайте в купа и добавете съставките, които ви харесват най-много: банан, ябълка, манго, ядки, семена ...
Ако имате сладък зъб, можете да подсладите ястието със струйка мед или сироп Гейве. Те са много по-здравословни от рафинираната бяла захар.