дома


ИНГРЕДИЕНТИ:

- Опаковка оризови сладки без глутен.
- 1 цяла пилешка гърда.
- 200 грама свинско месо.
- 1 морков.
- 1 пролетен лук.
- Сол и черен пипер.
- Сушени китайски гъби или каквото имате под ръка.
- 3 супени лъжици соев сос без глутен (тамари)
- 2 супени лъжици и половина захар.
- 3 или 4 жълтъка.
- 3 или 4 супени лъжици вода.

- 100 мл вода.
- 1 супена лъжица и половина захар.
- 2 супени лъжици оцет.
- 1/2 супена лъжица слънчогледово олио.
- 1 супена лъжица кетчуп.
- 2 супени лъжици портокалов сок.
- 1 чаена лъжичка сол.
- 1 чаена лъжичка соев сос.
- 2 чаени лъжички царевично нишесте.


РАБОТА:

- Поставете всички съставки в тенджера, разбъркайте.
- Оставете го да се сгъсти, приберете в хладилника и резервирайте.

- Първото нещо, което ще направим, е да накълцаме гърдата; след като се смила, ще го смесим със свинското месо.

- Ще поставим тиган на огъня, в който ще добавим пилешкото и свинското месо, сол на вкус, 2 супени лъжици и половина захар и 3 супени лъжици соев сос и разбъркваме, докато течността се изпари и месото има кафяв цвят препечен. Запазваме.

- От друга страна, ще нарежем моркова, гъбите и лука на много тънки ивици.

- В купа ще смесим месото с морковите, гъбите и лука. Ще резервираме.

- Сега ще приготвим вафлите; за това ще разбием 4 жълтъка и ще добавим супена лъжица вода на жълтък, разбъркайте и запазете.

- Поставяме оризова торта върху плат или хартия за печене, с четка ще намажем тортата с жълтъците от двете страни; върху тази торта ще добавим още една също намазана и ще изчакаме да омекнат.

- След като омекнат, ще ги сложим, както е посочено на снимката и ще се търкаляме първо в центъра и след това затваряме отстрани, затваряме рулото и изрязваме останалото. Така че, докато се направят всички ролки.

- Ще сложим тенджера с достатъчно слънчогледово олио, за да се загрее и когато е много горещо ще добавим рулцата. Ще извадим и отцедим, когато са леко златисти, не много само леко.


КАК ДА ГИ ЯДЕМ: (НЕ ИМАХ ЗАДАЧКА HAHAHA)

- Поставете листче пъпка за всяко руло, същото с листата от мента и вземете рулото с двете листа, потопете го в соса и се насладете!