‘„ Чуждите “ястия вече не трябва да са големи непознати. Често пъти знанията са единственото нещо, което стои между вас и подготвянето на нещо екзотично. Е, това и че струва да се намерят някои съставки. Гответе с мен!: Какво подготвяме днес? за Nintendo DS той разкрива всички кулинарни загадки, за да можете да опитате триумфалните медове.

вкусна

Гответе с мен! включва рецепти от 27 държави и области от всички континенти с изключение на Антарктида. Влизането в антиподианска кухня е толкова лесно, колкото потупването на екрана със стилуса. Присъединете се към нас в Далечния изток, за да видите какво се готви в Япония.

Вкусно ястие, кудасай
В Япония менюто често се променя със сезоните, тъй като пресните съставки са високо ценени от небцето на хората от страната на изгряващото слънце. Цветът и изящната подготовка показват колко важно е представянето на ястие. Не мислете обаче, че в Япония всичко е суши, защото прости яхнии и обилни, домашни ястия са в основата на неговата кулинарна култура.

Надявам се да сте гладни, защото повечето от петнадесетте рецепти за японска кухня са предястия, почти всички направени с морски дарове и пилешко месо и със зеленчуков привкус. Ако мислите за японска храна, сушито и пилето терияки са първото нещо, което ви идва на ум. Гответе с мен! ще ви помогне да ги подготвите стъпка по стъпка. Скоро ще откриете, че правенето на калифорнийски маки не е толкова трудно, колкото звучи.

Но не се задоволявайте с това, което знаете. Пригответе се да подготвите рецепти, чието име ще ви струва да произнесете. Когато опитате ястия като Satsuma-age, Nikujaga и Oyakodon, ще откриете, че домашната кухня е универсална. Очевидно имената са различни, но почти всички съставки са подобни на тези, които имате в собствения си дом. Никуджага например много прилича на задушено месо с картофи, което се вари в соев сос. Както правите у дома, можете да добавите морков или лук по ваш вкус.

Arigato за помощта
Случвало ли ви се е да се взирате в някаква храна, зеленчук например и мислили ли сте: „Какво да правя с това?“ Едно от чудесата на Cook с мен! е, че обяснява как се приготвя всичко: от техники за рязане и белене до готвене. Ако някой ви е казал как да навивате калифорнийски маки, ще си спомните горе-долу как се прави, но гответе с мен! Предлагат ви пълно обяснително видео.

Когато готвите японска храна с Cook with me, ще научите, благодарение на видеоклиповете и снимките, как да измиете ориза, да нарежете авокадото, да навиете макитата, да проверите температурата на маслото, да нарежете пилето, да приготвите джинджифила, да обелите коренът на лотос, включете брашното и как да подготвите аспержите, наред с други неща. Разполагате с всички инструменти, за да съборите препятствията, които ви пречат да готвите определени ястия.

Сайонара както обикновено
Гответе с мен! Тя ви дава свободата да излезете от елемента си, защото ви помага през целия процес. Може и преди да сте правили палачинки, но дали сте ги превърнали в сандвич, пълен с паста от боб азуки? Това е японски десерт, наречен дораяки. Нямате боб азуки, с който да приготвяте тестени изделия? Гответе с мен! Той предлага да ги замените с друга по-често срещана за вас съставка, така че съставките да не са оправдание за отхвърляне на рецепта. Заедно с всеки от тях, ¡Cocina conigo! предлага списък с храни, налични в Европа, които можете да използвате вместо някои японски съставки, които може да ви е трудно да намерите или са твърде скъпи за вашия бюджет.

Ако разгледате рецептите за Cook with me !, ще искате да започнете да експериментирате с печката. Благодарение на Cook with me !, ще откриете не само нови техники и съставки, но и нови вкусове и някои ще ви харесат толкова много, че те ще спрат да бъдат експеримент и ще станат съществена част от вашата диета.