Ако искате да запазите ефективността си през работния ден, ще трябва да адаптирате диетата към характеристиките на вашата работна смяна: въртящи се, сутрин, следобед, с разделени часове, нощ. Монотонната диета, пропускането на хранене и разпределянето на количеството храна по безпоряден начин през целия ден са три грешки, които тези от нас, които работят извън дома, правят редовно и които влияят отрицателно на работата ни. Как да го избегнем?
Намерете баланса между обяд и работен график; като вземете това, от което се нуждаете във всяка смяна (особено ако се въртят), ще избегнете разстройства, които ви карат да кълвате, да се чувствате сънливи, ако храната е прекомерна или да припаднете, ако е било твърде леко.

върху какво

УТРО ГРАФИК.
Трябва да започнете деня с добра закуска, която включва зърнени храни, млечни продукти и плодове. Ако работата ви не изисква големи усилия, в средата на сутринта ще ви е достатъчно да изядете парче плод и млечни продукти, но ако закуската не е завършена или имате значително физическо износване, вземете сандвич (с малко мазнини, така че да се усвоява по-добре) и кафе или безалкохолна напитка (лека, ако имате склонност към наднормено тегло). Оставете приготвената храна предния ден, по този начин ще избегнете злоупотребата с предварително сварените и пържени храни. Важно е да закусите (прясно сирене или плод), за да не пристигнете на вечеря гладни. Това трябва да е леко: салата, риба или пиле на скара и плод ще са достатъчни. Дори и да си лягате рано, след вечеря се опитайте да изчакате два часа преди лягане.

СЛЕДОБЕДЕН СМЕН.
Трудно е да се направят петте препоръчителни приема, защото трябва да се храните по-рано от обикновено и между закуската и обяда няма много време. До средата на следобедната почивка обаче ще минат доста часове, така че обядът трябва да включва сложни въглехидрати (тестени изделия, бобови растения), зеленчуци, месо или риба и плодове: по този начин ще имате необходимата енергия до времето за закуска (което ще бъде подобно на храненето в средата на сутринта от предишната смяна). Вечерята е малко закъсняла и трябва да е лека, така че храносмилането да е лесно и да можете да си починете добре.

ВЕЧЕРТА.
Вечерята трябва да бъде нещо по-последователно: тестени изделия, зеленчуци или ориз с месо или риба и плодове. В среднощната почивка (която ще бъде около две или три сутринта) е препоръчително да се вземе същото нещо като в останалите почивки (сандвич или нещо по-леко, ако не полагате големи усилия). Опитайте се да не злоупотребявате с кафета или газирани напитки с кофеин. Преди лягане изпийте чаша топло мляко: това ще ви помогне да заспите и ще ви попречи да прекарате много часове, без да приемате нищо.

РАЗДЕЛЕТЕ СМЯНА.
Ако ядете навън, опитайте се да бъдете винаги по едно и също време и отделете поне 40-те минути, препоръчани от СЗО. Изберете две леки ястия или компенсирайте първото и второто, така че поне едно от тях да е. За десерт вземете пресни плодове или сирене. Ако носите храна от дома, уверете се, че е гореща.

КАК Е ВАШАТА ДЕЙНОСТ?
Ако избягвате хранителни дефицити, ще ограничите умората и ще увеличите физическото и умственото си представяне. Открийте храните, които ви подхождат според работата ви.

-Заседнал.
1. Заложете на лека и балансирана диета, ако работите седнали (офис работа, шофьори).
две. Ако сте подложени на голям психически стрес, изберете хранителните вещества, от които се нуждае вашата нервна система (витамини В и Е, цинк, магнезий, калий, желязо, незаменими мастни киселини). Леко и пълноценно ястие? Омлет и зелена салата с ядки и сирене.

-Енергични:
1. Ако работата ви включва голямо физическо изтощение (доставчици, строителни работници, професионални спортисти), ще трябва да увеличите консумацията на калории, за да компенсирате енергийните разходи.
две. Сложните въглехидрати (картофи, ориз, тестени изделия) и протеини (месо, риба, яйца) не трябва да липсват в менютата ви.

Добър съвет да не заспивате. Ако ядете много последователно хранене в средата на работния ден, нормалното е, че на следващо място ще бъдете обхванати от неустоима сънливост. За да избегнете това, не се изкушавайте да изрежете храната си, защото тогава ще се почувствате уморени. Решението? Изберете леки, но питателни ястия и най-вече поръчайте приемниците според работата си.