коледните

Честването на Коледа далеч от дома може да бъде добро решение, ако искате да забравите за приготвянето на обяд или вечеря и да вземете тези специални банкети на крачка. Събрахме любимите си ресторанти, за да отпразнуваме Коледа с най-добрия вкус в устата. Идваш ли?

Има Коледа за всички вкусове и затова търсихме ресторанти, за да отпразнувате тези празници както ви харесва най-много. От луксозни банкети в петзвездни хотели до други ресторанти, които са ни покорили с флиртуването и вкуса на храната си. В края на краищата важното е да споделим хубава храна с хората, които обичаме най-много, нали?

Тук ще намерите ресторанти, където можете да отпразнувате по-неформални коледни обяди и вечери с приятелите си, както и по-специални менюта за празнуване на специални дати като Бъдни вечер, Коледа и Нова година. Не пропускайте тази селекция от ресторанти, които, ако е възможно, ще направят тези дати още по-щастливи. Избирам къде да ядем по Коледа!

Вашият браузър не може да покаже това видео

Джулиета

Ако това, което търсите, е ресторант, където не само вкусвате вкусни ястия, но и карате всички да завиждат в социалните мрежи, Джулиета е идеалното място да го направите. Мястото, разположено в най-чистия италиански стил, не може да бъде по-инсталируем, а менюто му, току-що обновено за коледния сезон, не може да има по-вкусни ястия.

Има опции за всеки вкус и ние ви уверяваме Каквото и да попитате, е синоним на safe aicerto. Самите те казват, че в Джулиета можете да умрете от любов, но не и от глад, и това е напълно вярно! От офертата за начинаещи, която имат, не можете да си тръгнете, без да поискате Involtini (някои хрупкави ролки от скариди, майонеза от пепероната и nduja) и Vitello Tonatto.

Друго силно препоръчително ястие е тяхното ризото, и е Ригатони от орех и крем от пармезан (ефектно!), но ако искате бакшиш, винаги си спестете място за десерт. Нашата любима? Неговата Тирамису Домашно приготвено в автентично италианско гърне за кафе. Много вкусен!

Къде е: Plaza Manuel Rodrigo, 7
Повече информация и резервации: 91 759 48 91/www.giuliettamadrid.com

Le Qualitè Tasca

Ако това, което търсите, е интимно и сладко място за коледна вечеря с приятели, не можем да измислим по-добро от Le Qualitè, разположен в Calle Ponzano. Неговата естетика ще ви накара да се влюбите от една минута, но когато опитате нейните продукти с най-високо качество, донесени от най-специалните кътчета на нашата география, ще се влюбите в нейните прелести. Тайната на неговото качество е доверието в малките производители, които са тези, които предлагат този красив проект на най-добрите суровини. Друга подробност, която ни накара да се закачим за Le Qualitè, беше неговата списък с вина Той има 37 референции (22 от тях могат да бъдат взети на стъкло), много от тях е трудно да се намерят в други ресторанти в Мадрид, защото идват от малки, но ексклузивни винарни.

За Коледа гъвкавостта е ключът в този бар в стил реколта. Обикновено те приготвят персонализирани менюта, като ги адаптират към броя на закусващите и техния бюджет, но за 40 евро на човек можете да хапнете толкова апетитни ястия, колкото нíКонфито скалос с домашна паста от дюля, нар и прясно сирене, хрупкав лъвски наденица с ябълков компот, кюфтета от сепии и скариди в шафран сос, Асорти от домашни десерти и органичен хляб със закваска. Менюто включва и 2 напитки за избор: минерална вода, бира, безалкохолна напитка или чаша вино D.O..

В менюто му можете да намерите и други силно препоръчителни деликатеси като моя cuit de foie с frixuelos и карамелизиран банан. Последният щрих за зависимите от шоколада е техният Tierramisú, много специален десерт, който ще ви изненада.

Къде е: Улица Понзано, 48
Повече информация и резервации: 910 14 69 20/www.lequalitetasca.com

Саша бум

Близо до Понзано се намира Саша Бум, идеален ресторант за тези, които търсят различни вкусове и високо качество. За тази Коледа тя предлага гастрономическа оферта с вкусна кухня от Азиатско и перуанско смесване с традиционни основи, преосмислени и обработени по занаятчийски начин, като се използват отлични суровини. Подходящ е както за малки групи, така и за по-големи групи, тъй като разполага с полусамостоятелна стая с капацитет за 20 души.

За 36,50 евро можете да се насладите на меню, състоящо се от коктейл за добре дошли, ястия като миди от кимучи, миди от Нам Джим, сьомга тайвиче, патешко бао, кнедли от червени скариди и пури зелено къри и много сладък завършек от кремообразни лешници. Включва също вода и две чаши вино.

И ако искате да пиете по едно питие след вечеря, можете да го направите и в неговия бар, където ще имате богата гама от коктейли с екзотични вкусове. Звучи добре, не мислите ли?

Къде е: Улица Раймундо Фернандес Вилаверде, 26
Повече информация и резервации: 91 199 50 10/www.restaurantessashaboom.com

Хотел Hesperia - Ябълката

Както всяка година, емблематичният хотел de la Castellana е подготвил различни менюта в традиционен стил и с изключителни двойки за празнуване Бъдни вечер, Коледа и Нова година.

Вечерята на Бъдни вечер (180 евро на човек и 80 деца на възраст до 8 години) ще бъде оживена с музика на живо и ще включва ястия като кралски а ла бордо, фазан консоме с манатарка с шери, morrillo на червен тон на лоза и боядисани с фоа. Вашето коледно предложение, за 80 евро на човек и 35 деца, ще започне с бульон от миди и ще продължи с печен хек с червено зеле и пуйка, пълнена с парментие трюфел и сос от червена боровинка. На новогодишната гала вечеря (290 евро на човек, 90 за деца) ще бъдат поднесени различни ястия като патешки гъши дроб, див лаврак и сучещо агне.

Всичко това в изключителна среда, в която да се насладите на тези специални дати със семейството и приятелите си. Какво ще кажеш?

Къде е: Paseo de la Castellana, 57
Повече информация и резервации: 91 210 88 00/www.hesperia-madrid.com

Apartaco

Ако сте любител на Венецуелска храна, не можете да пропуснете менютата, за които готвачът Leo Araujo се е подготвил Бъдни вечер и Нова година в Apartaco, приятно гастрономическо пространство, разположено в Chamberí. Предложението за Бъдни вечер се състои от чаша за добре дошли кава, аперитив, коледно ястие, десерт и напитка. За 65 евро можете да приготвите ястия като мини качапа с чикарон, тостон със скариди от малекон или бананови нончи. В навечерието на Нова година, за 90 евро, можете да опитате други деликатеси: tequeños, arepitas, патакони и типични сладкиши като три млека.

Ако не искате пълното меню, в Apartaco ви предлагат възможност да поръчате само коледното ястие за 16.90 евро, състоящо се от халка, хляб с шунка, пилешка салата и бут.

Къде е: Ул. Лучана, 7
Повече информация и резервации: 686974916/www.apartaco.es

Хотел Villa Magna (Мадрид)

Ако мислите да празнувате тези празници със стил, Хотел Villa Magna в Мадрид ви предлага много примамливо предложение специално за новогодишната нощ. В сърцето на Златната миля в Мадрид, хотелът ни предлага луксозни менюта, на които да се насладите със семейството и с любимите си хора.

Менюто за новогодишната нощ е едно от най-специалните, предлагани от ресторанта на хотела и диша самата Коледа. Придружено от декорация на маса, за която се грижи до най-малкия детайл, менюто се състои от четири предястия. Като начало откриваме зъбен камък от скариди от Санлукар, скариди на скара със сметана от карфиол, саварин от гъши дроб и ограничена пипинова ябълка и кантабрийски син омар със задушено зеле. Следват основните ястия: Супена морска платика с торта от паяк и говеждо филе от Галисия с иберийски бекон и мащерка с остъклен порт. И за финал можете да се насладите на два десерта, като подчертаете пасифлората millefeuille с мус от червена праскова и сладолед от нуга. Те също могат да се насладят на бар Magnum в хотела с много по-спокойна атмосфера.

Разбира се, има и менюта за Бъдни вечер, Коледа и Нова година.

Какво мислите за плана?

Къде е: Paseo de la Castellana 22, Мадрид.
Повече информация и резервации: 915 87 12 34 www.villamagna.es

Пропаганда 12

Търсите ли напълно персонализирано коледно меню? Тогава препоръчваме Propaganda 12, италианска винарна с модерен въздух. Винената му листа включва 365 етикета и селекция от 30 вина, които се сменят ежемесечно така че никога да не скучаете.

Гастрономическото предложение включва международни ястия, предназначени да споделят и придружават своите вина. Меню, което се променя всеки сезон и се обновява, като включва сезонни продукти. Винаги ще намерите класики като трюфелната мортадела от Болоня, петънцето от Трентино, бресаола дела Валтелина, поркетата ди Арича или италианските или френските маси пуцоленти (ароматни сирена). Удоволствия, сред които можете изберете да създадете перфектно меню за всички.

Освен това за тази Коледа те са подготвили коледно издание за шампанско за брънч за неделя 2, 9, 16 и 23/12, което включва коледни класики от Италия като пушена биволска плитка, трюфелна бурата, пастет от фегатини ала Тоскана, панетоне придружено от Москато или пандоро от Верона.

Къде е: Улица Либертад, 12
Повече информация и резервации: 910 567 003/www.propaganda12.com

Hyatt Centric Gran Vía Мадрид

В ресторанта Hielo y Carbón в Hyatt Centric ще намерите и различни менюта за празнуване на Коледа със семейството и приятелите в сърцето на Мадрид. Това са техните предложения:

  • 24 декември: Меню на Бъдни вечер (90 евро). Аперитив, предястие, печена морска платика с лилава ангелска коса кимчи, агнешка плешка, бял шоколад крем брюле и напитка.
  • 25 декември: Коледна закуска (50 евро)
  • 31 декември: новогодишно меню (130 евро). Предястие, предястия, лаврак на скара, телешка пола с глазура, сорбет, златна круша, напитки и купон.
  • 1 януари: Нова година брънч (50 евро)
  • 6 януари: брънч Рейес (50 евро)


Къде е: Улица Гран Виа, 31
Повече информация и резервации: 918 371 234/www.hyatt.com

Куиспе

Ако тази новогодишна нощ не ви се иска да си сложите престилката, има ресторанти, които предлагат най-пълните менюта за празнуване на последната вечер от годината. Quispe е перуанска фюжън кухня с оригинални ястия, базирани на произхода на смесена, цветна, вкусна и много здравословна гастрономия.

Неговата Меню в навечерието на Нова година Състои се от пет предястия за споделяне, последвани от писко кисело и две основни и завършващи със сорбет и десерт. Включва две безалкохолни напитки или бира на човек и бутилка вино или шампанско на всеки четири. От € 85 на човек можете да се насладите:

  • Tequeño със сметана от авокадо
  • Смесен севиче от омар
  • Татаки от риба тон а ла пачаманка
  • Лаврак с царевица и пикило
  • Причина за фоа и пъдпъдъче яйце

  • Татаки от риба тон а ла пачаманка
  • Лаврак с царевица и пикило

Pisco и ментов сорбет
Шоколад и лукума слитък
Омекотяващо чиклано

Къде е: Ул. Орелана, 1
Повече информация и резервации: 911375785 - 682124985/quispe.es

Къща за котки

Този ресторант наскоро отвори врати в Мадрид, но вече дава много неща за разговори. Брат на Casa Mono и Martinete, Това ново място в квартал Саламанка идва в Parque de las Avenidas, за да предложи средиземноморска и фюжън кухня. Изящната му декорация ви приканва да удължите храненията след вечеря, защото наистина ви кара да се чувствате така, сякаш ядете или вечеряте на масата у дома. Разбира се, малко по-шик.

Това, което несъмнено ни завладява на това място, е неговата кухня и тази Коледа, Къща за котки предлага различни менюта. Това е идеалното място за празнуване на бизнес обяди или срещи с приятели. Тук ви оставяме едно от техните групови менюта, но те имат до 5 различни!

Групово меню:
> Предястия за споделяне:
Dogfish с майонеза от марината му
Доматена салата с корем

> Секунди за избор:
Телешка карилера с парментие от сладък картоф
Лаврак от Билбао и хлебни картофи

> Десерт: асортимент от десерти

> Напитки:
Бира, безалкохолни напитки
Червено вино от Риоха: Martinez La Cuesta Crianza
Бяло вино Rueda: Legaris

Кафе или настойки

Къде е: Av.de Брюксел, 53
Повече информация и резервации: 910 05 30 04/casagatomadrid.com

Черен въглен

И ако търсите изтънчен сайт, препоръчваме Черен въглен. Ресторант, в който яденето е преживяване, защото в него залагат на сезонни продукти, на традиционна кухня, вдъхновена от домашни ястия от различни части на Испания.

В Black Carbon е възможно да се насладите на меню, проектирано от готвача Гонсало Армас в който за продукта се грижи максимално, за да усетите същността на традиционната кухня в спокойна обстановка. Неговата Меню в навечерието на Нова година Включва няколко предястия и основни ястия, известната си торта със сирене, грозде, коледни сладки и внимателен подбор на вина от различни испански деноминации.