Ядки

Това е най-калоричният сушен плод и има нисък гликемичен индекс

Кестени: проста рецепта за ядене на кестени под формата на сметана

хранителна

Кестен: свойства, ползи и хранителна стойност

Има такива, които прекарват годината в очакване на есента, за да могат да опитат плодовете на кестена, които обикновено ядем печени. кестен богато е на въглехидрати, повечето нишестета, бавно усвояване и с нисък гликемичен индекс, а също и в незаменими аминокиселини.

Това е най-нискокалоричният сушен плод и този, който осигурява по-голямо усещане за ситост, така че консумацията му е подходяща за всеки, въпреки че диабетиците трябва да ги ядат умерено.

Кестенът също е богат на фибри, така че помага за правилното функциониране на чревния транзитл и борба със запек.

Кестени

Хранителна стойност (на 100 грама):

Калории: 179 ккал

Протеини: 2.65 g

Въглехидрати: 36,5 g

Сушени плодове

Кестенови свойства

Е изключителен източник на витамин С, От съществено значение, за да може да абсорбира желязото и да произвежда червени кръвни клетки. И този елемент също е добър антиоксидант, така че балансираната консумация на кестени помага за предотвратяване на стареенето. Съдържа и витамин А, важно за зрението, и Е, антиоксидант и основен за имунната и метаболитната системи.

По отношение на минералите, съдържанието му на калий се откроява, че „помага на функцията на нервите, свиването на мускулите и това сърдечен ритъм останете постоянни. Освен това позволява на хранителните вещества да текат в клетките “, обяснява той. MedlinePlus.