рецепта

Невероятно тестени и ароматни кифлички с ниско съдържание на въглехидрати са направени с чудотворното дебело тесто. Готови само за 30 минути, те ще ви взривят ума!

Тези мазни кифлички са УДИВИТЕЛНИ. Те са меки и сладки и имат прекрасен вкус. Обожавам ги с крема сирене!

Направих ги за първи път, след като използвах тестото Fathead, за да направя банички. Тестото беше толкова прекрасно, толкова златисто, люспесто и ароматно, знаех, че ще направи невероятна кифла.

Затова отидох в кухнята и започнах да експериментирам. Бързо открих, че за да направя мазни банички от тесто, ще трябва да добавя повече бадемово брашно, отколкото използвах за баничките. Тестото за емпанада беше изключително лепкаво. Нямаше как да го оформя на гевреци.

Също така научих, че за да получите хубави, подпухнали понички, ще трябва да добавите втасващ агент към тестото. Затова добавих малко бакпулвер.

Отне няколко опита, но си заслужаваше. Сега имам прекрасна рецепта за кето кифли, на която семейството ми много харесва.

Съставките, от които ще се нуждаете

За направата на тези вкусни мъфини ще ви трябват само шест съставки. Не харесвате рецепти с кратък списък от съставки! Това е, което ще ви трябва (точните измервания са на картата с рецепти по-долу):

  1. Настъргана моцарела
  2. Крема сирене
  3. Бадемово брашно
  4. бакпулвер
  5. Яйце
  6. сусам

Как да си направим кето кифли

Подробни инструкции са в картата с рецепти по-долу. Ето основните стъпки - това е изненадващо лесно:

  1. Започвате с приготвянето на моцарелата и крема сиренето в микровълновата фурна, докато се разтопят. След това ги разбъркайте.
  2. Добавете бадемовото брашно, бакпулвера и яйцето и бъркайте бързо, за да се получи тесто.
  3. Замесете за кратко тестото.
  4. Разделете на шест равни части. Разточете всяка част в дънер, след което оформете кифла.
  5. Потопете в сусам.
  6. Печете около 15 минути при 350 ° F.

Вкусват ли истинското нещо?

За съжаление не. Те са невероятно добри, но са различни от обикновените гевреци. Без глутен и мая, очевидно не е същото.

Същото важи и за други храни на основата на мазнини. Така че тези меки кето гевреци са просто прекрасни. Но те не вкусват като истински гевреци.

Колко въглехидрати и калории има в кето кифла?

Както можете да видите от информацията за храненето по-долу, всеки от тях има 280 калории, 8 g въглехидрати и 4 g фибри.

Така че, макар да са страхотни по отношение на съдържанието на въглехидрати, те са доста калорични, както и повечето печени продукти от бадемово брашно.

Сега не ви казвам да броите калории на кето диета, но също така не мисля, че трябва да ядем прекалено въглехидратни храни.

Особено не печени продукти, които са по-малко питателни и не трябва да заменят месото и зеленчуците. Така че виждам тези гевреци като удоволствие през уикенда, а не като нещо за ядене всеки ден.

По-здравословни ли са кето кифлите от истинските?

Така мисля. Очевидно те са най-добрият вариант, ако трябва да спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето. Но независимо от вашата диета, те се основават на бадемово брашно, което вероятно е по-добър вариант от пшеничното брашно.

Ами остатъците?

Тези кето кифли се наслаждават най-добре топли и пресни. Ако имате остатъци, замразете ги веднага, щом са студени. Размразявайте ги внимателно в микровълновата печка.

Най-добре са замразени, защото не се държат много добре в хладилника. Те са склонни да се издухват, когато се съхраняват и губят своята пухкавост.

Кето франзели

Невероятно тестени и ароматни кето кифли са направени с чудотворното тесто за мазнини. Готови само за 30 минути, те ще ви взривят ума!

Време за подготовка 15 минути

Време за готвене 15 минути

Общо време 30 минути

Ключова дума: кифли, хляб

Порции: 6 франзели

СЪСТАВКИ

  • 1 1/2 чаши раздробена част обезмаслена моцарела (6 унции)
  • 1 унция крема сирене, на кубчета
  • 1 1/2 чаши фино смляно бадемово брашно (6 унции)
  • 1 супена лъжица бакпулвер (без глутен, ако е необходимо)
  • 1 голямо яйце, леко разбито
  • 1/4 чаша сусамово семе или друг топинг

УКАЗАНИЯ

Загрейте фурната до 350 градуса F. Покрийте лист за печене с хартия за печене.

Поставете моцарелата в средно безопасна микровълнова купа. Отгоре сложете кубчета крема сирене. Микровълнова печка за 30 секунди. Разбъркайте, след това микровълнова за още 30 секунди.

Разбъркайте отново и добавете бадемовото брашно и бакпулвера. Разбъркайте, за да включите възможно най-добре - тестото все още няма да се събере.

Добавете яйцето, разбъркайте го с гумена шпатула и след това с ръце. Работете бързо, месете тестото добре, преди да се охлади и се уверете, че е напълно равномерно.

Разделете тестото на 6 равни части. Използвам кухненските си везни, за да съм сигурен, че кифлите са с еднакъв размер.

Омесете всяка част за кратко, след това навийте в 7-инчов труп, като започнете от средата и разточите, както е показано във видеото. Натиснете краищата, за да оформите кифла.

Потопете върховете на франзелите в сусам.

Подредете мъфините върху подготвения лист за печене. Печете до златисто и ароматно, 15-17 минути.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ Хранителната информация е приблизителна. Изчислява се с помощта на калкулатора за рецепти SparkPeople.com, а броят на въглехидратите изключва захарните алкохоли. Моля, прочетете внимателно отказа от отговорност в нашите Условия за ползване, преди да използвате някоя от нашите рецепти. Не се гарантира, че свързаните и препоръчаните продукти са без глутен. Проверете дали са преди употреба.

Количество на порция (1 багел)

Калории 281 калории от мазнини 198

% Дневна стойност *

Дебел 22g 3. 4%

Наситени мазнини 5g 31%

Натрий 402mg 17%

Въглехидрати 8g 3%

Фибри 4g 17%

2g захар два%

Протеин 15гр 30%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

НИКОГА НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТА! Обикновено публикувам нова здравословна рецепта веднъж или два пъти седмично. Искате ли новите рецепти във вашата пощенска кутия? Абонирай се!