вино

Споделете, за да запазите за по-късно!

Греяното вино е една от любимите напитки през зимата, не само заради страхотния си вкус и аромат, но и заради топлината, която дава на тялото. Днес ще приготвим много по-здравословна и кето-приятелска версия на обикновеното греяно вино, греяното вино с ниско съдържание на въглехидрати.

Както подсказва името, тази напитка е с ниско съдържание на въглехидрати поради нивата на захароза и глюкоза в напитката. Ето защо трябва да изберете правилния тип сухо вино, което да използвате в рецептата.

Основата на тази напитка е сухо червено вино. Червеното вино е богато на вещество, наречено ресвератрол, което помага за подобряване на здравето на сърцето и намалява риска от рак и загуба на зрение. Проучванията също така показват, че червеното вино допринася значително за поддържане на здрави кръвоносни съдове и понижаване на кръвното налягане (1).

Когато избирате най-доброто вино, което да използвате, помислете за избора на червено вино, което е естествено и без добавки и захар, за да сте сигурни, че е в съответствие с вашата кето диета.

Препоръчваме да изберете сухи фермерски вина, защото вината им са палео и кето приятелски и без добавена захар.

Можете да играете с комбинацията от съставки, които да използвате с виното. В рецептата ще използваме анасон, карамфил, канела, сушени портокалови кори, кардамон, джинджифил на прах, бахар и индийско орехче. Тези подправки ще придадат на нашата напитка пикантен вкус и аромат, който със сигурност ще завладее дори вашите приятели без кето. Наслади се!

Хайде да го направим!

Смесете всичко в тенджера и оставете да къкри около 15 минути. Никога не оставяйте да заври.

Прецедете виното и го разпределете в чашите си.

Добавете малко лимонови клинове и пръчици канела и сервирайте докато е горещо.

Алкохолни напитки с по-ниско съдържание на въглехидрати:

Кето греяно вино

Греяно вино с ниско съдържание на въглехидрати, подходящо за кето.

Кетогенна кухня, с ниско съдържание на въглехидрати

  • 1 бутилка сухо червено вино
  • 1 супена лъжица еритритол или на вкус
  • 2 канелени пръчици и повече за гарнитура, по желание
  • 1 звезден анасон
  • 1 чаена лъжичка сушена портокалова кора
  • 6 зъба
  • 5 кардамона
  • 3 плодове бахар
  • ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
  • ½ чаена лъжичка индийско орехче
  • 8 резенчета лимон за гарнитура, по желание