A кетогенна диета или кето диета Това е план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, който освен всичко друго помага за изгарянето на мазнини, ако спазвате диета, посочена от специалист. Тази диета стана много популярна през последните години, поради което излязоха на бял свят няколко ястия, които се адаптират към тази диета със съставки, разрешени за различни рецепти, от основни ястия, напитки и дори десерти.
Една от основните цели на тази диета е да генерира процеса на кетоза в кръвта, нещо подобно на това, което прави постът. По този начин запасите от мазнини в тялото се превръщат в кетони, които хранят мускулите и мозъка срещу въглехидрати. Ако сте под този режим, оставяме ви рецепта за приготвяне на вкусна шоколадова торта.