Здравей бекон, сбогом плодове! Кетогенната диета (кето диета) е план за хранене с с високо съдържание на мазнини и много малко въглехидрати.

кето

Основната цел, с която е създадена диетата, първоначално не е била отслабнете, От векове се използва за лечение на специфични медицински състояния. Според Харвардското училище за обществено здраве първоначално е било наето на работа контролират диабета, през 1920 г. кетогенната диета е въведена като ефективно лечение на епилепсия при деца, при които лекарството не е било ефективно.

Кето диетата също е тествана и използвана в строго контролирани настройки за Рак, синдром поликистозен яйчник и болестта на Алцхаймер.

За разлика от други диети с ниско съдържание на въглехидрати, като Палео, Саут Бийч и Дюкан, които са с високо съдържание на протеини, но умерено съдържание на мазнини, кетогенната диета се отличава със своето съдържание изключително високо съдържание на мазнини, макар и с a умерен прием на протеини.

Кетогенните диети могат да причинят намаляване на кръвната захар и в нива на инсулин така че от този момент е полезно за здравето.

Как да отслабнете с кето диета

Не получавате достатъчно глюкоза, вместо да се използват въглехидрати за вземете власт, тялото изгаря a алтернативно гориво, наречено кетони, идващи от складирана мазнина и по този начин влиза в състояние, наречено кетоза.

Различни проучвания са открили хора на кетогенна диета загубили 2,2 пъти повече тегло от тези на диета с ниско съдържание на мазнини и калории ограничени.

Кето диетата също е призната подобрява гликемичния контрол и благоприятства намаляването или елиминирането на наркотици през доброволци с диабет тип 2.

Версии на кетогенната диета

  • Стандартна кетогенна диета (SKD): Това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, умерени протеини и високо съдържание на мазнини. Обикновено съдържа 75% мазнини, 20% протеини и само 5% въглехидрати.
  • Циклична кетогенна диета (ХБН): Тази диета включва периоди на по-високо хранене с въглехидрати, като 5 кето дни, последвани от 2 дни с високо съдържание на въглехидрати.
  • Целенасочена кетогенна диета (TKD): тази диета ви позволява да добавяте въглехидрати около тренировките.
  • Кетогенна диета с високо съдържание на протеини: Подобна е на стандартната кетогенна диета, но включва повече протеини. Съотношението често е 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.

Повечето кетогенни планове позволяват храни, богати на наситени мазнини, Какво тлъсти разфасовки от месо, преработени меса, масло и масло, както и източници на ненаситени мазнини, като ядки, семена, авокадо, растителни масла и мазна риба.

Храна за ядене

Според Healthline, трябва да основавате по-голямата част от храненията си на следните храни:

  • Месо: червено месо, пържола, шунка, наденица, бекон, пиле и пуйка.
  • Рибамазни: като сьомга, пъстърва, риба тон и скумрия.
  • Яйца: Потърсете цели пасищни яйца или омега-3.
  • Масло и сметана
  • Сирене: Сурово сирене (чедър, козе, сметана, синьо или моцарела).
  • Ядки и семена: бадеми, орехи, ленени семена, тиквени семки, семена от чиа и др.
  • Здравословни масла: предимно екстра върджин зехтин, кокосово масло и масло от авокадо.
  • Авокадо: цели авокадо или прясно гуакамоле.
  • Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати: повечето зелени зеленчуци, домати, лук, чушки и др.
  • Подправки- Можете да използвате сол, черен пипер и различни здравословни билки и подправки.

Храни, които трябва да се избягват

  • Захарни храни: безалкохолни напитки, плодови сокове, смутита, сладкиши, сладолед, сладкиши и др.
  • Зърна или нишесте: продукти на основата на пшеница, ориз, тестени изделия, зърнени храни и др.
  • Плодове: Всички плодове, с изключение на малки порции плодове като ягоди.
  • Боб или бобови растения: грах, боб, леща, нахут и др.
  • Клубени: картофи, сладки картофи, моркови, пащърнак и др.
  • Нискомаслени или диетични продукти- Те са силно обработени и често с високо съдържание на въглехидрати.
  • Някои подправки или сосове- често съдържат захар и нездравословни мазнини.
  • Нездравословни мазнини: ограничете консумацията на преработени растителни масла, майонеза и др.
  • Алкохол- Поради съдържанието на въглехидрати, те могат да ви изгонят от кетоза.
  • Диетични храни без захар- Те често са богати на захарни алкохоли, които в някои случаи могат да повлияят на нивата на кетон. Тези храни също са склонни да бъдат силно преработени.
Кредит: Pxhere

При започване на диетата

Отначало може да има някои известни странични ефекти като кето грип: ниска енергия, повишен глад, проблеми със съня, гадене, храносмилателен дискомфорт Y. намалено изпълнение на упражненията.

Свикнете с тялото си малко по малко докато въглехидратите се елиминират напълно. Намалете консумацията им през първите седмици, не ги изтегляйте напълно от самото начало,

Кетогенната диета също може да промени водния и минералния баланс на тялото ви, така че добавете допълнително сол към вашата храна или приемайте минерални добавки може да помогне.

В началото на диетата е важно да се храните, докато се наситите и да избягвате твърде многото ограничаване на калориите.

Помислете за недостатъците

„Диетите с много малко съдържание на въглехидрати са склонни да имат по-високи нива на странични ефекти, като например запек, главоболие и лош дъх, наред с други “, предупреждава клиника Мейо, отбелязвайки, че спазването на диетичните изисквания означава изрязване на много здравословни храни, което затруднява задоволяването на нуждите от микроелементи.

Докато кетогенната диета може да бъде отлична и препоръчителна за някои хора, не за всички. Кетогенната диета може да е подходяща за хора с наднормено тегло, но по-малко подходяща за спортисти, които искат да добавят големи количества мускули или тегло.

Високото съдържание на мазнини и високо съдържание на мазнини, в комбинация с ограничени количества богати на хранителни вещества плодове, зеленчуци и зърнени храни е проблем за здраве на сърцето дългосрочен.

Кетонните тела в излишък могат да произведат опасно токсично ниво на киселина в кръвта, т.нар кетоацидоза.

Предполагат се някои негативни странични ефекти от дългосрочната кетогенна диета, включително повишен риск от камъни в бъбреците и остеопороза, Y. повишени нива на пикочна киселина в кръвта (рисков фактор за подагра).

Препоръчително е, ако сте решили да спазвате тази диета, винаги да го правите под наблюдението на специалист.