Кето какаовите бисквитки отнемат 10 минути и са вкусни. Те са идеални за желание за шоколад в диета с кето и ниско съдържание на въглехидрати.

кето

Ако искате да знаете как да изберете добър шоколад, посетете и другата ми статия: „Здрав ли е шоколадът? Ключове за избора на добър шоколад ".

Съставки за 10-15 единици:

  • 60 супени лъжици органично масло
  • 30 гр. неподсладен тъмен шоколад (92-99%)
  • 120 гр. бадемово брашно
  • 8 с.л. смлян настърган кокос (прекаран през мелница или блендер)
  • 1 яйчен белтък
  • 2 с.л. неподсладено черно какао на прах
  • 3 с.л. прахообразен еритрит (прекаран през мелница или блендер)
  • 1 щипка сол
  • 10-15 сурови лешници

Подготовка

Разтопете маслото и шоколада в бейри-мари или микровълнова фурна.

Добавете останалите съставки и разбъркайте много добре, докато се включат всички съставки.

Оставете да престои 10-15 минути в хладилника.

С мокри ръце направете няколко топки, смачкайте малко и поставете лешник в средата на бисквитката.

Пригответе тава за печене, покрита с незалепваща хартия и печете бисквитките за около 10 минути на 180 градуса, загрявайте и спускайте.

Те се държат в стъклен буркан до 5-6 дни, но могат да държат дълго време в хладилника.