Това е вид диета, с много ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, която е спечелила много последователи благодарение на обещанието за бързо отслабване.

The популярността на кетогенната диета или кето диетата нараства експоненциално в последно време до степента на класиране като една от най-търсените диети в Google. The обещават бърза загуба на тегло и предполагаемите ползи за справяне със заболявания като рак или други метаболитни видове как затлъстяването или диабетът са изградили репутация, на която е трудно да се противодейства.

Какво казват експертите и науката? Е, всичко, което блести, не е злато. Има известни диетолози, които го съветват без резерви, докато научните доказателства, които изучават възможните му полезни ефекти върху здравето, не разбиват копие в негова полза, превръщайки кетогенната диета в терена на възникване.

Кетогенна диета и отслабване

Както посочват експертите, успехът на диета, която има за цел да намали телесното тегло, е придържането към нея, а кето диетата не е много устойчива във времето. „Както за отслабване, така и за всяка друга полза, свързана с диетата, един от най-важните ключове е спазването. Всяко предложение, което се отклонява от плана за здравословно хранене, ще бъде трудно да бъде изпълнено с течение на времето. Y. кетогенната диета, освен че е много ограничителна, се отдалечава от здравословния начин на хранене", обяснява диетологът Хулио Басулто в много пълна статия, публикувана на уебсайта му.

„В краткосрочен план има изследвания, които показват, че можете да отслабнете ... но никой не иска да отслабне и след това да си го възвърне., а по-скоро да поддържа загубата през годините, без да губи здраве при опита. Има ли доказателства, че той е ефективен в дългосрочен план за отслабване? Няма доказателства, които да ни карат да мислим, че тази диета е свещеният Граал за отслабване ", добавя диетологът, подкрепен от различни научни изследвания.

кетогенна

„Няма сериозни доказателства, които да ни карат да вярваме, че тази диета ще бъде полезна за диетично лечение на хронични заболявания като затлъстяване или диабет тип 2“.

И така, препоръчва ли се кетогенната диета за лечение на заболявания като затлъстяване или диабет тип 2? "Няма солидни доказателства, които да ни карат да вярваме, че тази диета ще бъде полезна за диетично лечение на хронични заболявания като затлъстяване или диабет тип 2”, Обяснява Хулио Басулто.

Всъщност, както споделя диетологът, скорошно проучване от експерти от Северна Америка, публикувано в JAMA Internal Medicine, говоря за реални рискове за здравето като умора, слабост, стомашно-чревни нарушения, сърдечни аритмии, нефролитиаза, запек, халитоза, мускулни крампи, главоболие, диария, фрактури на костите, панкреатит и множествен дефицит на витамини и минерали.

В допълнение, освен това, което се отнася до загуба на тегло или лечение на хронични метаболитни заболявания, има нетривиален парадокс: Кетогенната диета се основава на нисък прием на въглехидрати. Тоест храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни или бобови култури не са приоритет. Глупости, ако вземем предвид, че всяка диетична препоръка, която може да се похвали, че е балансирана и здравословна, трябва да съдържа тези видове съставки, а не точно в ниски пропорции.

Не изглежда много препоръчително да се прави без въглехидрати. as.com

Кетогенна диета и рак

Друг аспект на объркването е пригодността на кетогенната диета или кето диетата при пациенти с рак. "Най-известните диети за борба с рака ("алкалната диета", "кетогенната диета", "макробиотичната диета", "схемата на Герсън" или "схемата на Кели-Гонсалес") те имат същата научна строгост като съществуването на зъбната фея. Тоест няма”, Кажете Jualio Basulto и Juanjo Cáceres в техните силно препоръчителни книга ‘Диета и рак’.

„Кетогенната диета изглежда обещаваща, но в историята на рака има много обещаващи подходи, които не са преминали стриктния скрининг, който науката изисква преди клиничното прилагане. Терапевтичното приложение на кетогенната диета като допълнителна терапия за пациенти с рак изисква тя да бъде оценена в предклинична обстановка, тъй като нейната безопасност и ефикасност зависят от туморната същност и нейния генотип. По мое мнение е неетично да се препоръчва кетогенната диета за рак, докато няма контролирани и рандомизирани клинични проучвания, които да докажат нейната ефикасност и безопасност”, Добавя Басулто.

Кетогенна диета и епилепсия

Ако е вярно напротив, това кетогенната диета може да бъде предписана в случаи на неразрешима епилепсия или неподходяща за операция. "В този случай нямаме друга възможност, която може да оправдае приемането на неблагоприятните ефекти от диетичния подход", казва Басурто, добавяйки към своето отражение на престижният невропедиатър Мария Хосе Мас много разкриващо.

"Повечето деца, които се нуждаят от кетогенна диета, имат епилептична енцефалопатия и тежки закъснения в невроразвитието. Кетогенната диета, както и при останалите лечения, обикновено е ефективна първоначално, но скоро след това положителният й ефект намалява. Малко деца го пазят от години, но ако се поддържа, то е, защото върви добре. От друга страна, се търсят достатъчни хранителни пропорции, за да се генерират кетонни тела, без да се елиминират напълно въглехидратите, тъй като те са от съществено значение за детското развитие. Той се „тества“ до максимум 6 седмици и ако припадъците не се намалят с поне 50%, той се оттегля като неефективен. При по-големи деца е почти невъзможно да се прилага поради несъответствие (трудно за следване)”, Заключава експертът.

Така че, ако погледнем какво казват експертите и наличните научни доказателства, Има много митове около кетогенната диета или кето диетата, но понякога е много трудно да се плува срещу течението, когато става въпрос за мода. А що се отнася до тези от диетичен характер, за съжаление трудността се увеличава. Във всеки случай, Препоръчваното нещо, което трябва да направите, когато обмисляте приемането на диета, от какъвто и да е тип, е да посетите специализирани специалисти, както в областта на храненето, така и на здравето, че в крайна сметка са авторски гласове, които да донесат разум.