Състав:

  • 1 × 100g пакет босилек (100g)
  • 100 г кедрови ядки (100 г)
  • 50 г кедрови ядки или пили (50 г)
  • 50 г настърган пармезан (50 г)
  • 6 скилидки чесън, обелени
  • Сол и черен пипер
  • Зехтин Kasandrinos

Адреси:

Стъпка 1: Смесете половината босилек с орехите, сиренето, чесъна, зехтина и солта в блендер или кухненски робот, докато съставките се нарязват на ситно.

диета

Стъпка 2: Добавете останалата част от босилека, докато се образува гладка паста.

Стъпка 3: Овкусете пестото и добавете още сол, чесън, ядки или сирене по желание. Наслади се!

Съдържание:

1.6G Въглехидрати
1.1G мазнини 16%
Фибри 53%

Фибрите в пестото правят тази рецепта много здравословна за кетогенна диета. За най-добри резултати използвайте песто веднага, тъй като бързо ще потъмнее и окисли. Може да се съхранява и в хладилник до една седмица, а може и да се замразява и да продължи до 3 месеца.