предотврати

Според изследване, проведено върху мишки в Медицинския факултет на Университета Сейнт Луис, САЩ, кетогенната диета може да предотврати сърдечна недостатъчност.

Кайл С. Маккомминс, асистент по биохимия, ръководил изследването, казва, че „сърдечна недостатъчност или сърдечна недостатъчност може да се предотврати или дори да се обърне, като се осигури кетогенна диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати за три седмици.

Освен това изследователят твърди, че 24-часово гладуване при мишки (също се счита за част от кетогенната диета) може да осигури значително подобрение в здравето на сърцето.

Кетогенна диета и сърдечна недостатъчност

По време на изследването учените установяват, че мишките, на които липсва ген, за да произвеждат MPC2 (митохондриален пируват-носител комплекс), в крайна сметка развиват сърдечна недостатъчност.

Това кара сърцата им да станат големи, хипертрофирани и с намалена способност да изпомпват кръв към други органи.

Трябва да се отбележи, че здравото сърце получава енергия от няколко източника, един от тях е пируват, молекула, освободена по време на разграждането на глюкозата.

Как кетогенната диета помага на сърдечния мускул?

За това изследване, учени хранени в продължение на три седмици на кетогенна диета мишки със сърдечна недостатъчност и след завършване те откриха, че увреждането на сърдечния мускул може да бъде обърнато.

Това е така, защото диетата насърчава разграждането на мастните киселини в клетките на сърдечния мускул, което генерира алтернативно гориво, което митохондриите могат да използват като енергия за заместване на пирувата.

Учените стигат до извода, че с тези открития кетогенните диети могат да бъдат подкрепа като част от нелекарственото лечение на хора със сърдечна недостатъчност.

Какво още, могат да бъдат създадени лекарства, които да подпомогнат разграждането на мастните киселини в клетките на сърдечния мускул и заедно с това лекувайте хората с това състояние.

Липсват обаче още тестове и проучвания при хора, които да гарантират, че тази диета е също толкова полезна, както при мишки.

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета или известна също като кето диета, е диета, която се характеризира с високо съдържание на мазнини, но ниско съдържание на въглехидрати.

Тази диета споделя много прилики с Аткинс и други с ниско съдържание на въглехидрати. Лекарите често го препоръчват на хора с епилепсия, при които лекарствата не са повлияли.

Източник: Pexels.

Какво ядете на кетогенната диета?

При стандартната кетогенна диета е препоръчително да се консумират 75% мазнини, 20% протеини и само 5% въглехидрати.

Сред разрешените храни са:

  • Месо
  • Риба и морски дарове
  • Яйце
  • Масло
  • Кокосово и зехтин
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини
  • Ядки, с изключение на кашу, които съдържат въглехидрати
  • Вода
  • Неподсладен чай или кафе
  • Костни бульони

Храните, които трябва да се избягват или намаляват при кетогенната диета, са тези, които съдържат въглехидрати, сред които се открояват следните:

  • Захарни напитки
  • Зърнени храни, като ориз, пшеница и царевица
  • Плодове
  • Бобови растения, като боб, леща и грах
  • Клубени, като картофи, сладки картофи и моркови
  • Подправки или сосове, които могат да съдържат захар
  • Продукти с ниско съдържание на мазнини
  • Диетични храни без алкохол и захар

Какъв е рискът да се практикува кето диета за дълго време?

Дългосрочната употреба на тази диета може да причини:

  • Запек
  • Камъни в бъбреците
  • Дехидратация
  • Висок холестерол
  • Костна слабост

Други ползи от тази диета

В допълнение към подпомагането на контрола на пристъпите на епилепсия при деца, кетогенната диета може да има предимства и при други заболявания. Някои проучвания показват, че това би помогнало за следното:

  • Намалете растежа на някои тумори
  • Намалете симптомите и прогресията на болестта на Алцхаймер
  • По-ниски нива на инсулин при жени със синдром на поликистозните яйчници
  • Намаляват симптомите на болестта на Паркинсон
  • Подобрете инсулиновата чувствителност при пациенти с диабет
  • Помогнете за отслабването (над 11 кг)

Изследванията на кетогенната диета са скорошни и неубедителни, тъй като някои от тях са проведени при мишки. Поради тази причина препоръката е да се извършва само под съвета на здравен специалист.