брашно

Съставки

1 ½ чаши царевично брашно

1/2 чаша пшенично брашно

1 чаша зеленчуков бульон

1 чаена лъжичка захар

2 лъжици масло

1 яйчен белтък

2 супени лъжици олио

Подготовка

  1. Смесете царевичното брашно с пшеничното брашно, захарта, солта, маслото, зеленчуковия бульон и белтъка и разбъркайте добре.
  2. С помощта на кухненска лъжица вземаме порции от сместа и оформяме кифличките, като ги изстискваме добре.
  3. В тенджера слагаме водата и олиото, а когато водата заври, поставяме кифличките и ги оставяме да се готвят за около 30 минути на умерен огън.

Смесете царевичното брашно с пшеничното брашно, захарта, солта, маслото, зеленчуковия бульон и белтъка и разбъркайте добре. С помощта на кухненска лъжица вземаме порции от сместа и оформяме кифличките, като ги изстискваме добре. В тенджера слагаме водата и олиото, а когато водата заври, поставяме кифличките и ги оставяме да се готвят за около 30 минути на умерен огън.