Киноа, картофи, домати, царевица или шоколад са храни, които имат общ американски произход. Когато европейците пристигнаха в Америка, те откриха нов свят, пълен с нови продукти, обогатили гастрономията им. 500 години по-късно тези продукти продължават да завладяват небцето на европейците и останалия свят.
Киноа или киноа Chenopodium quinoa ), е псевдоцереален, който Отглежда се в планинската верига Андите и то е било подценявано до относително скоро. Високата му хранителна стойност, благодарение на високо съдържание на незаменими аминокиселини, незаменима мастна киселина, минерални елементи Y. микроелементи, те са го превърнали в много богат моден продукт в областта на храненето.
Киноа съдържа повече протеини и по-високо качество от всяко друго зърно, което се отглежда днес. Какво още съдържа полезни за здравето минерали, като калций, фосфор, магнезий и калий.
Това, което беше част от елементарната диета на инките, днес и благодарение на големите си свойства и ползи, започна да се нарича "Supercereal"Или"храната на космонавтите„Както се използва от астронавтите като храна, когато са в космоса. Следователно тя е определена като най-големият източник на растителни протеини и една от най-пълноценните и балансирани храни в света.
Консумацията на киноа се препоръчва за укрепване на организма и борба с умората и според FAO (Организацията на обединените нации за земеделие) семената, листата и стъблата на тази псевдозърнеста лекуват повече от 22 различни заболявания и състояния на човека.
КВИНОА И ПРЕДИМСТВАТА ЗА КОСА
Nuggela & Sulé, в рамките на своята култура на иновации, се е възползвал от предимствата на тази „Суперхрана“, за да подобри резултатите от своите продукти. Неговото високо съдържание на незаменими аминокиселини, правят киноа най-добрата активна съставка за подобряване на здравето на косата.
Киноа съдържа 16 аминокиселини, като лизин, аргинин, фенилаланин, метионин, хистидин, триптофан, левцин, валин, изолевцин, аланин и треонин. От които подчертаваме за косата:
-
МЕТИОНИН:
В допълнение към укрепването на ноктите, е ефективен срещу косопад. Метионин съдържа сяра, който образува вериги, които се преплитат помежду си, възпроизвеждайки случващото се в косата и спомага за укрепване на структурата му. Според скорошно проучване, метионинът също помощ срещу косопад (1) .
През 2006 г. в рамките на дерматологичен конгрес, проведен във Флоренция, резултатите от проучване, включващо пациенти с косопад. В това проучване участваха 30 пациенти, които бяха разделени на две групи. На една група беше дадено комбиниран препарат от аминокиселини и витаминен комплекс от група В. Дадена е другата група Плацебо.
След 6 месеца беше установено, че количеството коса, което е било във фазата на растеж вътре в група, приемаща метионин, ставаше въпрос за a 10% по-висока от тази на групата, която е приемала плацебо (2) .
LA ARGININA:
Насърчава растежа на косата. В състояния на трудност, като болест, стрес или стареене, нивото на аргинин пада драстично. В скорошна публикация беше показано, че аминокиселината аргинин като предшественик на азотен оксид (NO) е от високо ефективен за растежа на косата.
Неговият съдоразширяващ ефект благоприятства растежа на косата, поради изобилието от азотен оксид, който отваря калиевите канали, подобряване на притока на кръв към космения фоликул (3) .
ДРУГИ ОБЛАГИ:
Martinn - Nuggela & Sulé
Мартин от Nuggela & Sulé, е капилярна хранителна добавка от Висока производителност с повече от 20 активи и това включва киноа за да подобрите и подобрите резултатите си.
БИБЛИОГРАФИЯ
- Haneke, E. & Baran, R. (2011) Микронутриенти за коса и нокти, Хранене за здрава кожа, том 2, (стр. 149-163)
- Alonso, L. & Fuchs, E. (2006) Цикълът на косата, Journal of Cell Science, брой 119, (стр. 391-393)
- Saini, R. & Zanwar, A. A. (2013) Производен от аргинин азотен оксид: ключ към здравата кожа, биоактивни диетични фактори и растителни екстракти в дерматологията (стр. 73-82)