замразено кисело мляко

Кисело мляко VS. Традиционен сладолед

Какво е сладолед от кисело мляко?

Замразеното кисело мляко се сервира във варианти с ниско съдържание на мазнини като алтернатива на традиционния сладолед. Обикновено се прави в машина за сладолед. Замръзва и се топи бавно в сравнение с традиционния сладолед.

Има версии на замразено кисело мляко без съдържание на захар за хора, които страдат от диабет или без мляко за хора, които имат проблеми с непоносимост към лактоза.

Какво е традиционният сладолед?

В най-простата си форма традиционният сладолед е замразен десерт, направен от вода, мляко, сметана или крем, комбиниран с ароматизанти, подсладители или захар.

Понастоящем се добавят други съставки като яйчни жълтъци, плодове, шоколад, бисквитки, ядки и стабилизатори. Консумира се умерено, това е добър десерт за всеки, който следва здравословна и балансирана диета.

Хранителни основи

КАЛОРИИ

Порция замразено кисело мляко (1/2 чаша) съдържа около 115 калории и около 4 грама мазнини.

Докато същото количество традиционен сладолед съдържа 240 калории и 9 грама мазнини.

ЗАХАРИ

Порция замразено кисело мляко (1/2 чаша) съдържа около 17 грама захар. Една и съща порция традиционен сладолед може да съдържа повече от 27 грама захар, което е повече от 6-те супени лъжици, които могат да се консумират като дневна граница. Ако вашата диета съдържа повече захар от това количество, може да сте изложени на наднормено тегло, сърдечни проблеми и диабет.

КАЛЦИЙ

Йогуртовият сладолед и традиционният сладолед се приготвят с млечни продукти, които са източник на калций, който се използва за здрави кости и здрави зъби, както и за редовна мускулна функция. Порция замразено кисело мляко (1/2 чаша) съдържа 103 милиграма калций, което е 10 от 1000 милиграма, които възрастният трябва да консумира ежедневно, а традиционният сладолед съдържа приблизително 106 милиграма.

Кое е по добре?

По отношение на калории, мазнини и захар, замразеното кисело мляко предлага по-добро хранене. Това не означава, че не можете да консумирате традиционен сладолед от време на време, просто ще трябва да наблюдавате останалите калории през останалата част от деня.

Поради тази и много други причини се препоръчва този традиционен десерт да се замени със сладолед от кисело мляко, тъй като насърчава доброто хранене, благодарение на това пазарът му нараства и става популярен в много страни.