Китайският боб е бобови култури, които се усвояват по-лесно. Научното наименование на боб е мунг боб или зелена соя и има множество полезни свойства за нашето тяло.

Ползи от китайския боб

Сред неговите компоненти е калий, фосфор и желязо, идеални за деца в пълно развитие и диета с питателни храни.

Рецепта за китайски боб

китайски

Съставки

  • 1 килограм китайски боб
  • 2 стръка див лук
  • 1 стрък целина
  • 3 скилидки чесън
  • 1 голям морков
  • 1 голяма глава лук
  • 1 чаша кориандър
  • 2 кубчета концентрат от пилешки бульон
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 малка червен пипер (звънец)
  • 4 сладки чушки
  • 2 колбаса чесън или 1 свински бут
  • Сол

Как да приготвим китайски боб

Китайският боб е идеална рецепта за изхранване на къща от десет души, това е добивна, вкусна и питателна храна. Те имат много кремообразна консистенция при готвене, така че с тях могат да се правят различни препарати като супи или кремове.