гастрономически

$ 27.75 с ДДС

  • Джобна кухненска прецизна везна
  • Обхват на измерване от 0,01 g до 600 g. Измервателната платформа е с размери 2.2 "x 2.2"
  • Използва се за претегляне на рецептурните съставки, които изискват прецизност в техните формулировки. Молекулярна кухненска везна
  • Идеални баланси Осигурява точни резултати от 0,01 g до 600 g.
  • Капацитет на теглото от 0.1g/0.01oz до 600g/21.16oz
  • Устойчива и лесна за почистване, тази цифрова кухненска везна включва черна теглилка.
  • Защитният дизайн на капака предпазва цифровата везна от повреда, за да поддържа точността.
  • Автоматично се изключва след 60 секунди неактивност. Работи с 2 батерии AAA

Прецизна скала

Прецизен баланс за точно претегляне на съставките.

Прецизните везни се използват за измерване на съставки за готвене, които изискват прецизност в техните формулировки като: Молекулярни текстури на кухня, Деликатеси и др.

Те могат да се използват по всяко време и навсякъде, тъй като са с джобни размери и много лесни за носене.

Този прецизен инструмент е домашен, научен и промишлен измервателен уред за подробно оценяване на теглото на определено вещество. По-точно този тип везни се използват за оценяване на малки количества.

Използването му е широко разпространено във висшата кухня. В тези области се изисква най-висока точност, за да може да се определят точните количества на рецепта.

Какво е везната ?

Кухненска везна или кантар е механично или електронно устройство, което се използва за определяне на теглото на храната или съставките, използвани при приготвянето на ястия или рецепти.

Те могат да включват контейнер за претегляне на течни или твърди съставки. Важно е да се определи тарата на контейнера, в който се измерва, така че това тегло да се извади автоматично от общото тегло, което се изисква за рецептата.

Кухненската везна е много полезен инструмент, особено в сладкарството и сладкарството, които имат рецепти, които изискват прецизен контрол на количествата или когато се провеждат специфични диети, поради което кантарът е от съществено значение.

По принцип можем да класифицираме кухненските везни в две големи групи:

Механични кухненски везни: тя се основава на механични системи, така че е известна като аналогова. Y.,

Електронни кухненски везни: те измерват теглото с помощта на електронни системи, така че индикацията на везната е цифрова.