Кога Питаме диетолозите кои са основните храни в диетата им, няма съмнение, че плодовете заемат почетно място в класацията. Те ни осигуряват витамини, фибри, необходимите захари, минерали. Освен в случаите, когато имате непоносимост към фруктоза (когато диетата трябва да се адаптира), няма оправдания да не ги включим в нашата диета. И не само за десерт. Те могат да се присъединят към нас за нашата закуска или да бъдат нашите здравословни закуски всеки ден. И, без съмнение, най-добрият вариант е да изберете сезонни плодове. Есента ни оставя с някои силно препоръчителни на пръсти, както ни казва Лора Парада, технически директор и специалист по хранене в центъра на Slow Life House в Мадрид. Това са пет, от които трябва да помислите през този сезон.

Slow Life

граната

Както обяснява Лора Парада, специалист по хранене и технически директор на центъра в Мадрид Slow Life House, ползите от нар се дължат главно на неговото съдържание на антиоксиданти. Този плод съдържа три вида антиоксидантни полифеноли, който включва танини, антоцианини. Антиоксидантите са естественият начин за осигуряване на адекватна защита на клетките срещу атаката на свободните радикали, когато има достатъчно нива, тялото може да устои на клетъчните увреждания и стареене, причинени от ежедневното излагане на замърсители.

Къпини

Истината е, че всички червени плодове осигуряват ползи за нашата диета. Сладко есенно удоволствие, полезно за нашето тяло. Но експертът на Slow Life House иска да се съсредоточи върху къпините, поради техния обширен списък с хранително съдържание. Те имат големи количества витамин С и ниски количества натрий и калории (те съдържат само 43 калории на порция). Поради тази причина те са идеални за премахване на калории от диетата или дори при диети с ниско съдържание на въглехидрати поради ниското им съдържание на захар. И да не забравяме, че те са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри. Те също така съдържат витамини А, Е и К, витамини от група В (В1, В2, В3, В6 и В12), както и минерали като мед, манган, магнезий и калий и други хранителни вещества като пантотенова киселина и фолиева киселина. Те са високо ценени заради своите антиоксидантни качества.