Кюфтета от мерлуза и скариди Thermomix.

thermomix

*НАТИСНИ ТУК. За да видите рецептата за традиционен начин.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-350 ГР. ЗАМРАЗЕН ХЕК
-200 GR. ЗАМРАЗЕНИ БЕЛЕНИ АРМАНИ
-20 GR. ЛУК
-ЛОРОВ ЛИСТ
-300 GR. ТОПЛА ВОДА
-1 ЯЙЦЕ М
-2 ЧЕСЕН ЗЪБИ
-ПЪТУШКА ПЪТУШКА
* СОС:
-60 GR. ЛУК
-1 ЧАЙНИКА НА ЦАРЕВИЦАТА
-1 ЧАЙНИЧКА НА ПИПЕР
-80 GR. БЯЛО ВИНО
-МАГДАНОЗ
-25 GR. МАСЛО
-СОЛ

ПОДГОТОВКА:

1 ПОСТАВКА 300 GR. ГОРЕЩА ВОДА ДО СТЪКЛОТО, 20 ГР. ЛУК И ЛОРЕЛ. ПОСТАВЕТЕ РАЗМРАЗЕНАТА РИБА В КОШНИЦАТА ВЪТРЕ СТЪКЛОТО И СЕТ, 8 МИН. ВАРОМА, ВЕЛ.2. ОГРАНИ БРОТА. РЕЗЕРВИРАНЕ.
2-БЕЗ ИЗМИВАНЕ НА СТЪКЛОТО, Сложете чесъна и магданоза, 5 секунди. VEL.5. ДОБАВЕТЕ ХЕК, ТЕМЕНО ОЦЕНЕНИ МАГЛИНИ, СОЛ И ЯЙЦА, 5 СЕК. VEL.5. НЕКА ТЕСТОТО ОТПАДНЕ, ЗА ДА ВЗЕМЕ ПОСТОЙЧИВОСТ И ОФОРМЕТЕ КЪРМЕНИЯТА, АКО ТЕСТОТО ДА ВИ ДОБАВИ МАЛКО, ОТИДЕТЕ ДА НАМОКНЕТЕ РЪЦИТЕ С МАСЛО, ПОСТАВЕТЕ ГИ В КОШНИЦАТА, РЕЗЕРВИРАЙТЕ.
3-ЛУК (60 ГР.), 2 СЕК. VEL.5. ДОБАВЕТЕ МАСЛО И СОСЕТЕТЕ 8 МИН. ЛОПКА ЛЪЖА ЛЪЖА, БЕЗ КУХА.
4-ЦАРЕВИЦА И ПИПЕР, 15 СЕК. VEL.3.
5-БЯЛО ВИНО, СОЛ И РЕЗЕРВИРАН БРОЙН, ПОСТАВЕТЕ КОШНИЦАТА И 15 МИН, ВАРОМА, ВЕЛ.2.
6-ИЗВАЛЕТЕ КЮФТЕНИТЕ В СЪД, ПОМЕТЕТЕ СОСА, 10 СЕК. VEL.6. ПОЛЕТЕ КЪРМЕНИЯТА С НЕЯ И ИЗДАВЕТЕ КИП.

ХЕК И ВОДА, ЗА ДА НАПРАВИТЕ ДО ПАРА

МЛЯНО, СВАРЕНО ХЕК И БРОЙ ЗА СОСА

ДРОБИМ ВСИЧКО, ЗА ДА НАПРАВИМ КЕФТИ

ТЕСТО КУТБО

С SALSITA, ИМ ДАЙМЕ КИП

15 оценки/8 коментара 4.9 от 5 звезди

Коментари

Перфектно Вкусно Вкусен сос. С скаридите, които ми бяха останали, и някои варени нахути, направих нахута с ориз и скариди. Пълно меню.

Вижте всички коментари

Вкусът е много добър, но някои се разпаднаха, не знам причината да беше, сякаш съединението на съставките не се беше присъединило, но все пак много добро го изядохме с лъжица и това беше

Ана СевиляИзползвахте ли замразен хек? Ако е така, струва им повече да се присъедините към тях, трябва да ги затегнете повече при формирането.

Много добре. Вкъщи идеята да ги правим с риба не беше особено убедителна. Но те го обичаха . така че ще повторим. Благодаря

Много добре Друг различен начин за ядене на кюфтета

Коства ми един и същ живот на децата да ядат риба. Благодарение на вас го получавам. Те обичат тези кюфтета. ☺️

Извинете за колко хора е рецептата?

Ана СевиляМонтсе, 3-4 човека,

Други рецепти, които може да ви интересуват

Книги от хартия

Изтеглете приложението

Етикети

Бюлетин

Благодаря за вашия абонамент! Изпратихме ви имейл с инструкции за потвърждение на абонамента ви. Ако не можете да намерите нашия имейл, проверете вашата папка за нежелана или нежелана поща.

Този блог е под лиценз Creative Commons, защитен от Save Creative и следователно подлежи на авторски права. Всички рецепти, снимки и останалото съдържание НЕ МОЖЕ ДА СЕ КОПИРА или публикува изцяло или частично в друг блог, уебсайт или друга медия без предварителното писмено разрешение на автора.